农家小炒肉，其实应该叫辣椒炒肉，在湘菜传遍全国以后起了这么个有点韵味的名字。###嘿嘿，这个很简单啦，只是要做出美味来就不简单了将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用（我没买到上好的五花肉

主料红辣椒500克辅料油适量盐适量白糖适量白酒适量豆豉适量姜适量蒜适量步骤1.辣椒洗净,去蒂,晾干备用2.蒜去皮3.姜洗净,控干水备用4.把辣椒切小圈5.辣椒,蒜用搅拌机分别打成蓉,倒出来备用

食材准备黑木耳250g洗净切丝，猪肉150g洗净切丝（最好是瘦肉多一点的猪肉），青、红辣椒各半个切丝，各种黑木耳炒肉(18张)姜、葱、蒜各少许切丝。详细做法1、锅内放油烧到7成热，下姜、蒜丝爆

莴笋木耳炒肉片:主料:莴笋250克,猪瘦肉250克,干黑木耳适量;配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量；做法：1.黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮,切成