1@油扣鱼一斤半，去掉头和内脏，这个鱼肚子很干净的，也很好收拾。@2@收拾好的鱼用盐和料酒腌半小时。@3@锅里加油烧热，鱼两面沾上面粉@4@下油锅炸至两面金黄。@5@第二顿的时候，取出高压锅，锅底放上厚圆葱片和姜片，这样做一是工艺：炸口味：

番茄锅底38元、牛油麻辣锅底62、菌汤锅72，招牌虾滑29元、麻辣滑牛肉66元、毛肚66元以及小酥肉34元、草原羊羔肉28、巴沙鱼38、鸭肠52。拓展资料：海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。服务特点1

1、米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟了。2、电饭煲煮成夹生饭的原因用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是

这个锅底凸起的原因并非锅身的质量问题。而是使用的温度不当，造成的现象，平底锅是用来煎食物的，煎食物整个锅身受热都是均匀的。而煤气灶的火力就集中在锅底那块，温度高了，才导致平底锅凸起来的。一般是恢复不了了，建议重买一个。因为锅一般是钢铁制造，

电磁炉烙饼会糊的原因有：电磁炉火力太大了，温度过高；油下太少；锅没洗干净。用电磁炉烙饼需要控制好温度和时间，多多练习厨艺，试几次就掌握了烙饼技巧。用电磁炉烙饼也要注意以下几点：1、锅要洗干净。2、做饼之前小火烘干平底锅，再用少量油涂在锅子上

如果是偶尔一次，影响不会很多，不会胖的。减肥期间饮食最好清淡些，减少高脂肪和高热量的摄入。1、食入高热量食物并非导致肥胖的唯一原因。当日常饮食中缺乏使体内脂肪组织转化成热量的维生素B1、维生素B6 及烟酸等营养素时，也同样会导致体内脂肪转化

1、可能是水放少了，米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。可以用筷子在米饭里均匀扎几个洞，再倒点水进去，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。2、可能是火候不足，只能煮到部分米粒，在长时间烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了水分进

我认为只要是食物，有热量的摄入就会胖，不是只有火锅，吃完不去运动肯定就容易长胖。因此，吃火锅并不是长胖的借口，真正让你长胖的是你只吃不动。忍不住想吃火锅又担心会长胖的朋友们，可以试试以下方法：1、适量不贪多喜欢吃火锅但又怕长胖的朋友，

锅底因为受热不均匀而引起的糊底，比如煮面或熬粥有的时候如果不及时搅拌就会引起糊底。底火太大引起的糊底。最重要的就是要热锅凉油（锅烧热的时候放入油）。避免糊锅的方法：1、在炒菜前，可以把锅拿到火上干烧，一直烧到冒烟，然后倒入一些冷油把锅润

一袋25克牛奶加30ml水比较合适。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。如果是鲜奶，可买回家自己煮的

楼主你好一般是煮母鸡汤作为火锅的高汤，很鲜美。再配上炒好的火锅底料，加上几片生姜，香菇，和大葱。煮开后，再下你爱吃的各种食物，（肥牛啊，青菜啊，海带啊，豆腐啊，金针菇，鱼丸，牛肉丸，等等），如果一般吃味比较重点的话，可以配上味碟（根据个人口

清汤麻辣烫热量少。一碗清汤麻辣烫的热量94 大卡，标准493大卡。麻辣烫灼是以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼，此类菜肴中食材营养损失较小，且油脂添加量也较低，减肥时可以优先选择此类菜肴。红油之类的物资热量高，所以相对应的麻辣烫热量也高

锅底就是去火锅店吃火锅的时候，店家端上来的那个锅，包括里边的汤，菜等。锅底种类有清汤锅底，麻辣锅底，还有鸳鸯锅底，海鲜锅底。鸳鸯火锅就是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。

一袋25克牛奶加30ml水比较合适。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。如果是鲜奶，可买回家自己煮的

以下是最新火锅底料配方，如有不合适的地方，欢迎同行指出。 ----火锅技术联盟：高鹏 一.香料可根据自己的经验自行搭配 胡椒、花椒、辣椒（灯笼椒.朝天椒）、小茴香、大料、甘草、桂皮、丁香、、草蔻、肉扣.白扣、陈皮、孜然、荜拨、白芷、三奈、香

百草霜--《全国中草药汇编》 【拼音名】 Bǎi Cǎo Shuānɡ【别名】锅底灰、锅烟子【来源】为杂草经燃烧后附于锅底或烟筒中所存的烟墨。刮下或扫下，过细筛，除净杂质。【性状】为乌黑色粉末或结成小颗粒，手捻即为细末。质

不贵，2块多一个。用过几次，还行，很方便，味道也不错。四种口味，营养也比较全面。牛肉浓汤富含胶原蛋白和钙质；老母鸡汤富含蛋白质和钙质；猪骨浓汤富含骨髓精华，胶原蛋白和钙质；浓滑鱼汤富含蛋白质和钙质。可以。　火锅锅底做法：1、火锅第一步：

1、去除铁锈；日常生活中的菜刀、铁锅、螺丝等等，生锈了，直接用抹布蘸点可乐使劲察察，或者直接用可乐泡泡，过几个小时，神奇的发现铁锈不见了；由于铁锈主要是氧化铁，可乐里面含有碳酸水、柠檬酸等酸性物质，直接与铁锈发生化学方应，铁锈自然就没有了。

你好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制粘贴）首先，开店属于投资行为，必然有着一定风险，如果有人给你说开店必定成功，那这个人必然是个骗子，其次，作为老板，需要思考的是将风险尽量降低，这才是一个合格老板需要思考的。但是，目前的火锅