鳝鱼,鳝鱼频道提供鳝鱼食谱大全及鳝鱼做法大全，鳝鱼精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的鳝鱼。鳝鱼又称黄鳝、长鱼、海蛇，因肤色黄，故有“黄鳝”之称。###红烧鳝

食材用料猪肉200克相克食物辣椒100克相克食物盐4克生抽5克水淀粉30克辣椒炒肉丝的做法1.猪肉切丝，放入碗内，加盐、酱油（放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟！###青椒200克左右，精

调料：酱油，糖、鸡精各适量准备工作：1、青椒切丝，鸡蛋打散2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀做法：1、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）。2、用原油，将肉

鱼香肉丝来源于川菜。鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上

川菜青椒肉丝材料：姜蒜，瘦肉丝，青椒丝川菜青椒肉丝调料：鸡精，盐川菜青椒肉丝做法：1、肉丝用盐，色拉油，料酒，淀粉拌匀腌10来分钟。锅里热油2、下姜蒜翻炒，然后再下肉丝翻炒3、肉丝翻炒到变色后

教你一个比较简单的做法 做法：1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；2、葱姜蒜洗净切丝备用。3、木耳和胡萝卜切丝备用。4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、