冬瓜排骨汤功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。营养价值:排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素

原 料猪里脊肉（不能是冻肉、越新鲜越好）、超薄的馄饨皮。盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉、葱油。编辑本段操 作1、将猪肉先切片，然后拿起擀面杖均匀的敲打成泥，这也是很普通馄炖的最大区别，打成猪肉胶

前言筒子骨萝卜汤营养好，而且简单好做，经常食用能增强抵抗力哦。筒子骨中的营养含量也较为丰富，除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。萝卜含有多种微量元素，常吃萝卜

糖醋铁棍山药的做法步骤1山药清洗干净上锅蒸15分钟。（先蒸熟后去皮，防止氧化变黑，外皮口感还不硬）2蒸熟后的山药用刮刀去皮。3切成长短一致的小段。4小碗里放入白糖。5倒入番茄酱。6倒入白醋。7

湖北卤菜的做法:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用