大学生的饮食方法

众所周知 身为大学生的我们，生活极其不规律。熬夜暂且不说，饮食都没办法规律，更不要说营养均衡。再加上时不时出去聚个餐，喝点酒，吃点小烧烤。长此以往，只能让我们的身体越来越差。

所以我为大家带来几个健康的饮食方式:

1定时定量，规律进食。

2摄入的热量要和你消耗的差不多（一天吃1000卡不到的都退散好不好）。

3营养比例的搭配要合适（碳水、蛋白质、脂肪每一项应该摄入多少等等，这部分最好还是自己做功课）

4每一餐至少都要准备一份碳水，两份蔬菜，两份蛋白（鸡蛋/肉类/豆腐etc），其他的再按心意加一些；平时的加餐戒掉零食和饮料，适度摄入坚果、水果和奶类。

5我们应该多喝热水。

6、饮食要规律，多吃蛋白类食物

没有规矩，不成方圆。现在许多人在饮食方面都很没有规律，一餐吃一餐不吃，这样不仅容易造成营养不良，又会引发胃病，影响人体神经体液的调节。大学生平时应该注意蛋白质的补充，多吃一些鱼、肉、蛋白类食物，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

这样吃再加上适量的运动就会让我们的身体越来越健康。

还需要注意：

零食少吃

不健康的作息规律导致许多大学生早上睡懒觉而无法吃到早餐，这样做对自己的身体有巨大的危害，最常见的就是患结石病。另外，有些人也很喜欢吃零食，甚至会把零食当做早餐或者正餐来吃，这样也非常的不好，零食不仅没有营养，还对身体有害。

再给大家分享一些低脂高蛋白的食物，怎么吃都不会长胖。非常适合减肥的朋友

鸡蛋清 虾 兔肉 牛肉 鸡胸肉 西蓝花 鱼

身体永远都是第一位的 希望我们都保持一个健康的身体

食物占总支出的占比是恩格尔系数，恩格尔系数的公式为：食物支出对总支出的比率(R1)＝食物支出变动百分比÷总支出变动百分比；除食物支出外，衣着、住房、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。

恩格尔定律

19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。恩格尔定律的公式：

食物支出变动百分比

食物支出对总支出的比率(R1)＝──────────

　 总支出变动百分比

或

　 食物支出变动百分比

食物支出对收入的比率(R2)＝──────────

收入变动百分比

R2又称为食物支出的收入d性。

恩格尔定律是根据经验数据提出的，它是在假定其他一切变量都是常数的前提下才适用的，因此在考察食物支出在收入中所占比例的变动问题时，还应当考虑城市化程度、食品加工、饮食业和食物本身结构变化等因素都会影响家庭的食物支出增加。只有达到相当高的平均食物消费水平时，收入的进一步增加才不对食物支出发生重要的影响。

恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。其计算公式如下：

　 食物支出金额

恩格尔系数＝───────

总支出金额

除食物支出外，衣着、住房、日用必需品等的支出，也同样在不断增长的家庭收入或总支出中，所占比重上升一段时期后，呈递减趋势。

膳食调查的方法有称重法、记账法、化学分析法、食物频率法。

1、称重法。

步骤：确定调查对象和家庭成员；确定家庭食物种类；确定调查的天数；确定用餐人次总数。注意事项：市品重转换可是重量；不要疏漏小杂粮和零食的登记；人日数和总人日数的计算。

2、记账法。

步骤为：与膳食管理人员见面，了解伙食结存，了解进餐人数，了解食物购进数量，食物消费量计算和记录，计算总人日数，核对记录结果，编制归档。

注意事项：食物消费量随季节变化较大，应在不同季节内开展多次短期调查；如果被调查单位人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同，按标准人核算；要注意摄入自制的食品，要分开登记；注意是各种食物的可食部；不要疏漏小杂粮和零食的登记；要结合称重法。

3、化学分析法。

4、询问法。分24小时回顾法和膳食史法。

步骤：确定调查对象的基本内容；确定回顾调查表的内容；

注意事项：不适用于小的儿童和年龄较大的老人。

5、食物频率法。

步骤：确定家庭就餐的总人日数；统计食物的种类；某一阶段食用次数。

注意事项：尽量估算准确。

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