鱼片炒饭的做法_鱼炒饭怎么做

　　原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

　　（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。

　　（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

　　（4） 关火焖2-3分钟。