过去逢年过节，许多人还用石舂来舂米粉、花生、芝麻等用来做年糕。今天，随着碾米机、打粉机等机器的出现，昔日在农村人们的生活中占据着举足轻重位置的石舂不经意间已在农村大地消失，在普遍有着现代气息的村落中已很难寻找得到石舂的踪迹。
古代中药房常用的工具有： 碾槽、舂（chōng）桶、戥子、药斗、包药纸（现代工多改为包药袋替代）、药筛等组成；一、 碾槽
中医药房碾药用的工具，学名叫惠夷槽，由铁制的碾槽和像车轮的碾盘组成。药材饮片，如：赤小豆、酸枣仁、白豆寇等，就是通过推动铜磙在铜碾子槽中来回压碾研磨，使药材饮片分解、脱壳，用它配置的中药饮片具有良好的药性作用。再如果实苍耳子的外皮毛刺是不入药的，需要碾压去刺。尽管如今新一代中药研磨机广泛应用，但是古老的中药碾子仍在发挥着它不可替代的作用。外形狭长状如船型，两头微微上翘，中间有凹槽置碾轮，可来回滚动碾压。
美丽的传说：古代中药房使用的碾槽据传与华佗行医有关。传说当时有一姓王铁匠，无儿无女，开了个小铁匠铺，靠打制农具为生。一天因炉里崩炸，他被烧成重伤，因没钱治疗，只好硬挺着，小铁匠铺也停业了。华佗知道后，每天到王铁匠家为他治伤，至于药钱华佗只字不提。王铁匠心想，华佗肯定记了帐，于是省吃俭用，积攒了一些银钱，伤好后便来到华佗药铺付账。其实，华佗根本就没记账，见王铁匠来付药钱，就说：你的伤好了，我就高兴，药钱不用再提啦！王铁匠再三要给，华佗执意分文不收。王铁匠感动得直流泪，回到家里，越想越感不安，想到华佗为他治伤碾制药面时，累得满头大汗，就决定给华佗铸造一个能碾碎药物的器具，以减少华佗和徒弟碾药时的劳累。经过反复琢磨，王铁匠铸成了一个凹字型的药槽和一个圆轱辘，用圆轱辘在槽里来回碾。自己拿一些干树枝叶和小石子之类来一试，还真管用。可这东西叫啥名字呢？他正想着，一位教书老先生来铺子打东西，王铁匠就把自己报恩的缘由说了一遍，请老先生给起个名字，老先生想了想说：就叫惠夷槽吧！惠是赠，合救命报恩之意；夷是平安，表示把你的伤治好化险为夷；槽，碾药之器。这就把你的心意全包含进去了。王铁匠听了，正合自己心意，连声说：好，好，就叫惠夷槽。便立即送到华佗药铺。从此以后，惠夷槽成了医家必备之物，流传下来。因为惠夷槽主要是用来碾药的，所以人们又称其为药碾子。
上图为铜制的碾槽
二、舂（chōng）桶
舂（chōng）桶也叫杵（ chǔ）臼、还名研钵、擂钵、乳钵，民间称之为舂米桶、捣药罐、或蒜臼子的，几乎都是杵臼家族的成员。它 由捣药筒，捣药杆，和盖子组成；它是 捣粮食或药物等的工具。《六韬·农器》：“战攻守御之具尽在於人事：耒耜者，其行马蒺藜也……钁锸斧锯杵臼，其攻城器也。” 北魏郦道元 《水经注·河水四》：“东厢石山犹传杵臼之迹。庭中亦有旧宇处，尚髣髴前基。” 唐杜甫 《九成宫》诗：“苍石八百里，崖断如杵臼。”，现在实验室使用的研钵多为瓷制品，也有由玻璃、铁、玛瑙、氧化铝材料制成的研钵。
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