荷花的营养价值很高，还有一定的观赏价值，荷花的价值如下：
1、自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。
2、莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。
3、《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、清心凉血、解热解毒。
4、美化环境，我国古代建筑都很有特色，古色古香。在院子里养一大缸荷花或者睡莲，有锦上添花之美，会让整个建筑变得更加秀丽。所以，在古代庭院中，荷花或者睡莲是常客。即便是现在的庭院，含有中国风元素的，养一缸荷花或者睡莲，一样能让人眼前一亮。
5、寓意好，荷花是我国的十大名花之一，寓意和平、和谐、团结，是气质高雅的象征。荷花因“出淤泥而不染”，更被称之为君子花。所以很多文人墨客都喜欢荷花，居所更要种一缸荷花，来衬托自己的君子之风。
以上内容参考：百度百科-荷花
荷花有活血止血、祛湿祛风之功效。下面具体分析：
自古以来，中国人荷花和欣赏荷花的传统几乎没有改变。荷花除了具有很高的观赏价值外，也是一种宝藏。荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲心、莲藕、莲藕节等都可以入药，尤其是荷叶，可以说是很好的保健品。
莲藕具有活血祛湿的功效
莲花：味甘苦，性温，有活血止血、祛湿祛风的功效。
莲子：味苦涩，性温，有祛瘀、止血、祛湿的功效。
莲藕：两个莲藕相连的地方就是中医用的莲藕结。一般来说，不直接吃。它被切下来晒干，煮熟后食用。莲藕节开水具有收敛、凉血、止血等多种功效。中医常用于治疗瘟疫、出血等杂病，疗效良好。
莲子和莲心不是一回事
莲子：莲花的果实，叫莲子。莲子性酸，性温。它有收敛和睡眠的作用。对体质虚弱、心悸、失眠多梦、遗精、长期腹泻、漏气、漏精、漏血者有效。
平时煮粥，可以加一些莲子，增强食欲，有利于养胃，但需要事先浸泡，才能煮好。爱美的女士也可以用冰糖、莲子、银耳、燕窝做莲子汤。它既能滋阴安神，又能美容养颜，堪称两全其美。
莲心：包在莲子中间的核心叫莲心。需要注意的是，莲心和莲子的性质完全不同，甚至相反。莲子酸甜，莲心苦而寒。莲子是清心的良药。对多动、食欲旺盛、烦躁不安、入睡困难，甚至口臭、流鼻血的人有一定的调节作用。无忧无虑特别提醒大家：吃太多莲心，容易伤胃气、胃寒、胃痛、口水等杂病，一定要注意适量使用，不能过量。
荷叶有助于消化和排出水分
荷叶：荷叶，甜而微苦，有升降浊、清热清热、散瘀止血之功效。它能帮助消化和排湿。适用于燥热、头痛、头晕、水肿、少食、腹胀、腹泻、咯血、便血、产后恶露、血瘀损伤等症状。但体质虚弱、气血两虚者慎用。
荷花的用途具体如下：
1、荷花是一种美容的药材，在《日华子本草》中记载有“镇心，益色驻颜”的功效。
2、荷花还可以治疗一些妇科疾病，比如《滇南本草》中记载其能“治妇人血逆昏迷。”
3、对于男性而言，荷花也是一种较好的中药，比如《日用本草》中记载其可以“涩精气。”
4、荷叶可以治疗一些产科疾病，还有解毒的作用，比如《本草拾遗》中记载荷叶“主血胀腹痛，产后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。”
5、荷叶还常用于治疗一些血症疾患，比如《日用本草》中记载其可以“治呕血、吐血。”
6、治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”《本草纲目》记载其能“生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，淆水肿、痈肿，发痘疮。
扩展资料：
荷花的繁殖方式
1、种子育苗
首先要破壳。5-6月将种子凹进的一端在水泥地上或粗糙的石块上磨破，浸种育苗。要保持水清，经常换水，约一周左右出芽，两周后生根移栽，每盆栽一株，水层要浅，不可将荷叶淹在水中。90%左右当年可开花，但当年开花不多。
2、分藕栽植
3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳时期。过早栽植会有寒流影响，种藕容易受冻害。北方地区遇寒流时可用透明农膜覆盖。栽插前，盆泥要和成糊状，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥，碗莲深5厘米左右。
栽后将盆放置于阳光下照晒，使表面泥土出现微裂，以利种藕与泥土完全粘合，然后加少量水，待芽长出后，逐渐加深水位，最后保持3-5厘米水层。
3、太空育种
1994年7月，由广昌县白莲科学研究所与中科院遗传研究所合作，将442粒广昌白莲种子搭上940703号返回式卫星，在太空中停留时间355小时35分钟，绕地球238圈后成功返回地球。
经筛选培育，形成了太空莲1、2、3、36号等多个品种。2002年、2006年，广昌白莲又先后搭乘“神舟四号”飞船、搭载实践8号育种卫星再上太空。
参考资料来源：人民网-接天莲叶无穷碧映日荷花别样红
参考资料来源：百度百科-荷花
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
