1、一个人吃饭放200-300克米就好，煮米饭的最佳比例是2：3，即200克米加300克水，煮出来的米饭就会比较松软可口。
2、具体操作方法：
(1)准备一个碗，放四分之三差不多的米，可以根据自己的食量来加减多少，饭量大就多加些。
(2)淘完米，加薄薄一层水，水的位置要比米高出一厘米左右。
(3)大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。
(4)出锅后就是带好一碗米饭，一个人的量。
吃饭吃干的，好还是稀的好 那要看人了。
老人家，幼儿，肠胃不好，有胃病的人，吃稀的好。因为容易消化。
如果是成年人，肠胃比较好，吃干的饭比较好。
特别是运动量大的年轻人，成年人，从事体力劳动的人，吃稀的，容易饿得快。不够能量。
一碗干的饭相当于两碗稀饭的米量。
但是人吃一碗半干饭/稀饭就差不多饱了。
如果吃稀的一碗半。不及干的一碗半的米量多。
那么吃稀的，就变成吃少了米量。容易饿得快。能量也少了。
看看下面稀饭，干饭对比图就知道了。
稀饭水分大，米少了。
干饭水分适中，米粒密密麻麻的。米多了。
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