哪些人不适合吃茴香菜 不适合吃茴香菜的人有什么

1、经常会出现痉挛疼痛的患者不适合吃茴香菜。

2、阴虚火旺者则不适合吃茴香菜。

3、过敏体质者也不适合吃茴香菜。

4、多食茴香有损伤视力的副作用，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。

5、小茴香性温，味辛，入肾、膀胱、胃经以及胞宫，可温肝肾、暖胃气、散塞结，常用来治疗中焦有寒、食欲减退、恶心呕吐、腹部胀满作痛、脾胃气滞、疝气疼痛等。

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。茴香温肾散寒，和胃理气。 治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。

1、《千金·食治》：主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。 又治九种瘘。

2、《唐本草》：主诸瘘、霍乱及蛇伤。

3、《开宝本草》：主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。

4、《日华子本草》：治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食('食'一作'气')，治膀胱痛，阴疼。

5、《伤寒蕴要》：暖丹田。

6、《玉揪药解》：治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。

禁忌：

一忌食用过量的小茴香。有很多人喜欢小茴香独特的香味，在做饭的时候总喜欢多放一些，其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象，如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象，最好立即到医院去进行专业的治疗。另外，过量食用小茴香还容易导致上火、发炎、口舌生疮等现象，严重的还还会造成胃热。

二忌小肠、膀胱并胃腑之症。如果有小肠、膀胱并胃腑之症食用小茴香，就有可能会加重病情。

三忌肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病，食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤。

哪些人不适合吃茴香菜

有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。 还有阴虚火旺者禁服。古书多有记载：《本草汇言》：“倘胃、肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者，宜斟酌用也。”《本草述》也有描述：“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。”《得配本草》：“肺、胃有热及热毒盛者禁用。” 小茴香虽好，但要注意其禁忌。

茴香怎么吃——茴香豆干炒蛋

材料：茴香菜150克、香干1块、鸡蛋3只。

做法：

1、茴香菜洗净,切成0.5厘米长的碎末。香干切碎成米粒状。鸡蛋打匀,加少量料酒、胡椒粉去腥味,加入2克盐搅匀。

2、不粘平锅中放2汤匙油,加入茴香菜用中火翻炒2分钟,加入香干碎翻匀再炒1分钟,然后倒入鸡蛋液,同时用木铲搅动,使其与菜碎和香干碎均匀混合。待鸡蛋凝固,即刻关火,用铲子把混合蛋饼搅碎,即可盛出食用。

若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。

小茴香宜食人群：患有心腹冷痛，小肠疝气痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。因小茴香有去除脚气之效，所以很适宜有脚气的病人。胃寒者以肾虚腰痛者都适宜食用小茴香。

扩展资料：

茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

参考资料：百度百科-小茴香

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