因为他们觉得胡萝卜吃起来有一股特殊的味道。
胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用;
栽苗技术
间苗:一般分三次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗,间隔1-2厘米;第二次在5-6片时进行间苗,间隔2-3厘米;第三次视情况而定,最终间隔3-5厘米。胡萝卜根肥大,与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗,苗子太小、太细会因风大而倒伏,造成根型不整。
另外,栽培密度若突然降低,会引起过量的生育,容易形成心部粗大,表皮粗燥,裂根也会增多。相反间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进城合理密植,根据生长状况最好要进行两次间苗是科学的。
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