高中考学生，吃什么补脑营养品？

吃以下几种补脑食品即可：

1、蛋黄：

含有蛋黄卵磷脂和胆碱，对调节大脑神经功能、预防记忆力减退有明显帮助，而且蛋黄还富含维生素A、优质蛋白质以及其他十几种营养物质，无疑是帮助平衡营养，有助考生的优选食物。

2、大豆或其制品：

大豆或其制品如豆腐含有大豆卵磷脂，提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。

3、充足的碳水化合物食物：

大脑在活动时候最需要糖分，谷类、水果、各种糖都可以提供碳水化合物，后者在体内转化成葡萄糖，源源不断地为大脑供能、供氧，有利于保持大脑活力。

扩展资料：

备战高考的考生，调节营养需注意三大原则：

1、注意均衡饮食：

陈超刚副教授不建议考前突击进补，因为每个考生的体质是不一样的，有的体质偏热，有的体质偏凉，在没有辨证体质的情况下直接进补，可能会适得其反，比如会导致考生口干、多梦等情况。因此，一般不主张考前特别进补。

2、食用碳水化合物丰富的主食：

主食可以给考生提供碳水化合物，人类的大脑是以血糖作为唯一的能量来源，充足的碳水化合物能够保证大脑的正常发挥；另一方面，吃一些肉类、含蛋白丰富的食物，可以增加饱腹感，这样考生就不会很快感到饥饿。

3、煲汤：

家长可以给考生煲一些汤水，既补充水分又可以增进食欲。煲汤食材选择上，陈超刚副教授建议不要选大补、大凉的食材，可以选择一些较平性的食材，比如淮山、莲子、百合、薏米等食材，或者是红萝卜、玉米、马蹄等清热的新鲜蔬果。

参考资料来源：人民网——高考生吃什么补脑营养专家推荐6类健脑食物？

高三补脑效果最好的营养品

鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸—3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养，是各类人士补脑佳品。

鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

苹果

苹果对神经衰弱、失眠等病症的治疗非常有效。专家表示，苹果可有效的治疗阴虚火旺、心脾两虚、肝胆不和、脾虚火盛等常见症状。尤其是对肠胃不和所导致的失眠更具有非常好的疗效。

燕麦

燕麦在营养学界被人们称为“大脑的粮食”。燕麦是容易消化的食物，而且富含维生素E以及钾、锌等矿物质，有助于大脑的认知及空间记忆。

燕麦同时含有“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维物质，能阻碍胆固醇的吸收与制造，使血液中胆固醇浓度下降，可以有效减少心理疾病、中风危机和动脉硬化，这三者都是失智症的主要祸害。

桂圆

中医认为桂圆性味甘温、无毒，有助于睡眠障碍的人群，在生活中适量地食用可以有效缓解睡眠障碍等情况。

葡萄

葡萄中所含有的大量的果糖和葡萄糖，食用后进入体内会转化成能量，可以迅速增强体力，有效缓解身体的疲劳。所以当学习劳累时可以吃一些葡萄进行改善。

菠萝

菠萝含有很多微量元素锰和维生素C，热量比较少，常吃有提神、生津的作用，被很多人称为能够提高人记忆力的水果。

很多歌星、演员和一些音乐家很喜欢吃菠萝，因为他们要背诵大量的歌词、台词和乐普。

蓝莓

蓝莓中的花青素可使视网膜细胞中视紫质再次生成，可预防用眼过度造成近视，并可增进视力。同时能加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的`物质。

高三用保健品补脑误区

1、一般高三用的补脑、抗疲劳保健品中华都含有DHA，属于欧米伽3系多不饱和脂肪酸系列，一般认为他们对提高婴儿的视力和大脑的发育是有好处的，高三大脑已经发育完全，服用促进大脑发育的产品根本没有必要，甚至会有反作用。

2、所谓补脑、缓解大脑疲劳的保健品，其实只是保健品公司炒作的一种概念。至于说原材料，就是一些面粉、香精等，吃不死人也没啥疗效，其实就是一种心理作用。

3、专家指出，目前还没有能提高智商的保健食品。与其服用保健食品，不如合理搭配营养。如果高三实在要补的话，适量的维生素和科学的食补就已足够。比如多吃些水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪。

高三学生适合吃的补脑粥

银耳白果粥

香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。

黑米八宝粥

黑糯米100克，红豆、绿豆、，薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。

高三学生适合吃什么补脑抗疲劳

1、核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

2、葡萄

葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

3、西兰花

蔬菜皇冠西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

4、西红柿

在这段时间内高考生们的精神压力是十分大的，精神压力大导致食欲不振的现象时常发生，这时候您不妨为他们准备一些西红柿，帮助他们健胃消食、清热解毒、补血养血增进食欲!

5、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

6、蛋类

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。

家长必读解决高三考生3个饮食问题

问题1

家长：孩子进入冲刺阶段，出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办？请问咋办？

建议：出现这些问题，家长可以在饮食方面注意以下几个方面：

1.考前食谱忌大变，跟平时不要变化太大，以免给孩子造成紧张情绪。

2.饮食最忌减主食，因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。

3.考生忌吃油腻性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。

4.注意新鲜蔬菜和水果的供应。

5.喝咖啡会导致尿频，晚上和考试期间不宜多喝咖啡。

6.适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。

7.对厌食者，宜少食多餐。

问题2

家长：孩子高考了，有些家长花不少钱买保健品，不知道该不该服用保健品？

建议：在补脑方面，因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质，但只要合理安排膳食，这些成分完全可以在日常的食物中摄取。在改善记忆方面没有灵丹妙药。

对于即将参加高考的学生来说，失眠、健忘等比较常见，适当吃一些营养素补充剂(维生素、矿物质)是可以的。对家长而言，与其把希望寄托在补脑的保健品上，不如合理搭配饮食结构，同时在生活起居上加强调理，使孩子休息得当。

问题3

家长：我还是不知道给孩子咋吃，能不能给我们的孩子开一个食谱。

建议：一周食谱安排中，主食力求多样化，米、小麦粉、玉米面、各种干豆类，不断调配更换品种，并注意粗细搭配。畜肉、禽肉以瘦肉为主，每周安排一次猪肝和动物血类，2-3次鱼虾类。尽量做到每天有豆制品，豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素鸡等，交替食用。注意增加钙的摄入量，每天1-2瓶牛奶，适当安排虾皮、芝麻、海带等食品。每天有水果，多吃蔬菜，并保证深绿色蔬菜(胡萝卜素在颜色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。

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