甲亢的人吃什么样的盐最好?

甲亢的人吃什么样的盐最好?,第1张

甲亢的用盐应该使用的是无碘盐,但是市面上卖的都是加碘盐,按以前的方法就是将加碘盐经过高温炒的时间长一些以后再食用,让碘挥发。现在我们使用的加碘盐都是碘酸钾,而不是过去九十年代流行使用的碘化钾。碘化钾的确不够稳定容易挥发破坏或者是流失,但是碘酸钾就比较稳定不容易破坏。所以使用高温烹调、日光暴晒或者其他的手段都不足以使碘进行挥发,所以甲亢的病人尽可能的要通过不同的手段来或者获得无碘盐。甲亢的患者首先应该饮食注意,要吃无碘的盐。目前在商场以及网上可以买到无碘盐。如果实在买不到无碘盐,可将一般的含碘的食盐放在锅里多炒制一会儿可以小火慢慢炒,翻妙10-20分钟,这样会使碘挥发,就变成无碘盐了,甲亢的患者就可以放心食用甲亢患者应该吃无碘的食盐,对于甲亢患者来说,最重要的就是要忌碘饮食,碘摄入过多就会对甲亢病情的控制、治疗以及复发都会有一定的影响,所以忌碘饮食是甲亢患者饮食方面的重中之重。

除此之外还要禁食含碘量丰富的相关食物,众所周知,海带,紫菜一类的食物是含碘量最多的海产品,所以甲亢患者一定要禁食,像是海鸽以及螃蟹的海产品也不建议甲亢患者食用。

在门诊经常会有患者询问:“医生,我得了甲亢,能不能吃加碘盐?”医生的回答是明确的:“甲亢患者是可以吃加碘盐的,加碘盐是安全的。”碘是身体的必需元素,我们身体不能制造碘元素,必须靠外界摄取,缺乏碘就会得碘缺乏病。甲亢患者虽然功能亢进,仍然需要甲状腺激素,需要制造甲状腺激素的原料——碘。我们国家是一个碘缺乏比较严重的国家,为了花较少的财力得到较多的效应,为了最大范围内保障防治碘缺乏病,国家采取了全民供给加碘盐的政策,目前我们国家推行的食盐加碘计划中规定的盐与碘之比为14000:1,每吨盐中加50克碘酸钾,考虑从生产到销售的损失,按每人每天消耗食盐10克计算,每人每天从加碘盐中摄取200微克碘,再去除烹调时的损失,估计我们每天从食盐摄取的碘只有70~105微克,食盐中的碘含量是不会影响我们甲状腺的功能,是安全的。所以甲亢患者不必忌讳加碘盐,只是不要进食含碘量高的食品和药品。

但是在治疗甲亢时,常常告诫患者避免含碘丰富的食物和药物。因为甲亢患者如果进食了大量的碘,甲状腺就会变硬,抗甲状腺药物剂量会增大,甲亢患者控制有困难,甲亢治疗的疗程就要延长。


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