稻米油的原料是什么?

稻米油的原料是什么?,第1张

稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。他又分为米糠油和米珍油两类,从米糠也就是稻谷的保护壳保护皮层中提取的为米糠油,从米珍也就是稻米胚与糊粉层中提取的油脂为米珍油。两者都为稻米油!

稻米油是米糠油,稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠中提取的油脂为米糠油,从米珍中提取的油脂为米珍油,稻谷被称为“天赐营养源”。

  稻米油独含谷维素,植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油,此外稻米油烟点较高,煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点,健康多一点。稻米油饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1:1:1,接近世界营养协会推荐标准,是一种高品质的天然的健康用油。


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