哪个地方的叫花鸡最好吃

芙蓉街哪家叫花鸡好吃？ 寒~常熟叫花鸡~我上次在他们那的马永斋买的~20几块钱就一点点而且味道也不怎么好`~听说正宗的叫花鸡要在王四酒家买~是他们那最正宗的！大概要3，40块一只~谁什么去带一只来啊~哈哈,对了~红梅菜场往前~有家卖常熟叫花鸡的~满好吃的~而且非常便宜！###常熟有十大名菜（叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤）和八大名点（冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵），还有醇香四溢的桂花酒。

其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，您可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝正宗的口味。

此外，当地人用血糯米做的各种甜点心，味道不错，也值得一尝。

###芙蓉街貌似也就白天有人，晚上九点之后基本都关门回家睡觉了吧###1．关于叫化鸡的来历，还有一段传说。

相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。

后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫;叫化鸡;。

再以后，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝。

如今，;叫化鸡;的品种有山景园叫化鸡、王四叫化鸡、虞山牌叫化鸡等，已列入《江苏菜谱》和《中国名菜谱》。

古老的菜肴正焕发出新的美味。

2．叫化鸡的制法与周代;八珍;之一的;炮豚;相似，;炮豚;就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

3．在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。

若配葱白、甜面酱进食，口味更佳。

此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一。

###大观园那边其实有不少比较老字号的吃的东西的可以去那边看看其实芙蓉街的小吃名气比较大不是因为他吃的东西多还是什么的是因为他附近环境好逛街啊看电影啊玩游戏啊买书啊都行大观园那边玩的相对来说少点