缺少蔬菜，我在里面加了胡萝卜和黄瓜，既可补充维生素和无机盐，颜色又好看，有食欲。
材料主料：白米饭250g、鸡蛋100g；辅料：油适量、盐适量、葱10g、胡萝卜30g、黄瓜100g胡萝卜蛋炒饭1葱切末与鸡蛋拌匀2胡萝卜切丁3黄瓜切丁4油烧热5倒入鸡蛋6倒入米饭拌匀7加胡萝卜丁拌匀8加盐拌匀9加黄瓜拌匀小贴士黄瓜最后加，拌匀就出锅。
