做卤菜用推车好还是店面好

推车卖卤菜有利润吗？ 一般来说没卖的吧这都是自己让别人焊的，自己想怎么设计，给焊车的师傅说明情况就可以了###卤菜行业利润有3成，不过你这个说的太模糊了，纯利润要看营业额，综合成本，没那么容易算出来的，###这得看你们当地的城镇管理严不严，按理说早晚会追的。

如果你的技术好还是开店面好得多呀，更干净卫生，我做卤菜多年了，开的店面。

###四川的凉菜真心不错，我是高手哈哈，不过不做卤菜，卤菜自己都不敢吃原来清水加点香料煮熟，然后加辣椒油，各种调料，学会了简单，做到人人说好吃，又兼顾食品安全，还是要花点心思的###夏天到了，选择卤味这个行业还是挺有前景的。

我有个表姐结婚以后，就跟老公俩开了个卤中仙卤味店，现在有了一个儿子，连车都买了生活得好幸福，不管做什么生意，只要努力了，肯定会是有成果的。

###想找进货渠道啊！第一，你要了解卤菜市场，要了解当地做得好的品牌卤菜（当然这里面有的是要加盟，不过有的可以从对方店子里进货，不过那就没什么利润优势了）；第二，你说的是摆摊，不是开店。

那最好是自己加工卤制，成本低，灵活性大，关键是产品要符合大家的口味，要有特色，总之色、香、味要多多下功夫；第三，卫生很重要，你所有的产品和装放产品的器具，包装都要让人看着放心，干净卫生必尽是吃的东西，大家都比较得视卫生条件的。

生意是守出来的，口碑好了。

自然生意好了。

这类生意多是做街坊，周边人的生意。

做得好发展也应该很快的。