宝宝吃的蛋羹要蒸多久

宝宝吃的鸡蛋羹蒸多久 放温水，不要冷水，冷水蒸出来不好吃，可以在蒸鸡蛋里放一些虾皮，或者洋葱末，胡萝卜末，葱花等等，熟了以后，放上点香油，醋。

###你好，一般这种情况不需要放点盐和少量猪油。孩子小的时候可以少吃点，胃口好。大概十个月了，可以一次给他们一个。###鸡蛋羹，太小就消化不了，要嫩软的。尤其是宝宝吃了，鸡蛋里的蛋白质会在60-70摄氏度凝固，烧不掉。
###亲爱的，不知道你以前是用什么炉做的？如果用电磁炉，一般需要九分钟。
我用电磁炉给宝宝蒸一个鸡蛋，九分钟就熟了。
而且弄出来，效果还挺好的。
###养生说明:隔水蒸十分钟左右。【/br/】新鲜鸡蛋，敲入碗中，松开打蛋器，加入一定量温水。【/br/】加水很重要，否则蛋羹会很稠很老，口感也不顺滑。
我来告诉你一个小技巧。鸡蛋打碎后，上面漂浮的小泡沫会被去掉，蒸出来的蛋羹就更完美了！###4个月不能吃蛋羹！因为蛋白质宝宝的胃消化不了！可以吃蛋黄，而且只能吃四分之一！###可以吃蛋羹。除此之外，尽量把蔬菜、水果、鱼糜、稀饭或面条煮烂。建议遵循由细到丝、由细到粗、由少到多、由一而多的原则。一种新辅食添加5-7天之后，可以再添加一种新的衣服。
###大长今蛋羹做法鸡蛋中的蛋白质在60到70摄氏度时会凝固。蒸的时候如果火大，蛋液外层温度会迅速上升，导致内外温差过大。当里面的蛋液凝固后，外层会脱水成蜂窝状。
所以，做鸡蛋羹要掌握三点:1。将蛋液用温水在温度下搅拌，煮沸后用中火蒸。
2。煮沸后再蒸8分钟。

3.比例蛋液和冷水的比例为1：2。

(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。

这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！###你好!做一个给宝宝吃的鸡蛋羹：新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀,黄.现在加水,最好是温水,冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花花了.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的.现在说说蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了,烧一锅清水,放上蒸隔,水一定要开以后,再把蛋夜放上蒸隔,然后工小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老.大概10分钟左右,鸡蛋羹就应该差不多好了.希望以上所述的方法,可以帮到你.