准备腐竹,葱花,麻辣面,盐,味精。
生产步骤1。把买来的整根腐竹泡在凉水里,切成两寸的段,放在水里煮一下,沥干。
2。加入盐和味精拌匀。
将葱花和麻辣面拌匀,堆在腐竹上。
3。将油加热至九成,浇在葱花香辣面上。微焦的辣椒和洋葱油很开胃。
拌黄瓜。准备两块腐竹和黄瓜。第一步:黄瓜洗净,切去两端,切成小块。在一个加大的碗里加盐,搅拌均匀。腌制15分钟。轻轻挤出水分。
2。用水浸泡腐竹,(一般浸泡腐竹需要1个小时以上),洗净。放入沸水锅中,用冷水冷却,捞起,挤出,然后切成小块。
3。将黄瓜、腐竹、精盐、蒜末、味精、白醋、少许糖、香油混合,即可食用。
还可以根据自己的口味加入辣椒。
做法三:食材细节:腐竹、胡萝卜、黄瓜、大蒜、辣椒油、味精、盐等。生产步骤1。准备腐竹,胡萝卜,大蒜,黄瓜。
2。将腐竹切成小块。
3。将黄瓜和胡萝卜切丝。
4。切碎大蒜。
5。将大蒜、胡萝卜、黄瓜放入锅中,加盐腌制五分钟。
6。将腐竹放入开水锅中烫一分钟。
7。取出来放到图5中。加入辣椒油和味精拌匀。
做法四:菠菜拌腐竹食材:菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝辅料:香油、胡椒粉、盐、鸡精1。腐竹提前用冷水浸泡;然后清洗、切割;2.菠菜洗净,切段;3.将干红辣椒切段;生姜切丝;4.将豆腐用清水浸泡后捞出备用;5.菠菜焯一下,捞出备用;6.菠菜、腐竹用盐、鸡精、姜丝拌匀;7.锅中热油,放入花椒炒出香味,捞出花椒;8.将干辣椒炒成辣椒油;9.把干辣椒油倒在菠菜和腐竹上。
##原料:腐竹干、青红椒调料:盐、胡椒粉、花椒、白糖、鸡粉、香油、辣椒油。第一步,腐竹泡水,在正规市场买###【花生拌腐竹】1。将腐竹用冷水浸泡,切成段,放入碗中备用。
2。用水洗花生。
将黄瓜切成片备用。
?###【花生米拌腐竹】1、腐竹用凉水泡开,切段装碗备用。
2、花生米用水洗一下。
黄瓜切块备用。
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