凉拌金针菇的正宗做法大全有哪些？

凉拌金针菇的正宗做法大全有哪些？ 前言材料主料：；辅料：凉拌金针菇1金针菇去跟过水2黄瓜，胡萝卜，切丝3切好的黄瓜，胡萝卜用盐腌制15分钟4准备好酱油，白糖，糖，鸡精香油调和均匀5黄瓜，金针菇，胡萝卜，搅拌均匀，倒入办好的汁子，既可###主料金针菇200克小米椒3个辅料油适量盐适量陈醋1汤匙酱油2汤匙香油少许蒜1个凉拌金针菇的做法1.备好食材：金针菇、辣椒、蒜头2.金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎3.水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟4.捞起，放入碗中5.锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉6.倒入陈醋、酱油、香油拌匀7.铲起淋在金针菇上面即可###前言小时候，妈妈经常做蘑菇类的菜菜给我们吃，她说吃蘑菇能促进记忆，会帮助学习的。

一转眼我也长大了，到了外地上学和就业，回家的次数少了，可是对妈妈的牵挂却越来越多，最近自己做了妈妈，才真正的体会到妈妈的不容易，辛苦的养大我们，还要对我们的学习和前途操心，将自己的生活都奉献在孩子的身上，希望自己像妈妈一样，会在生活上照顾好孩子，也会在精神上给孩子鼓励和帮助。

金针菇俗称益智菇，是很好的菜菜，可以炒，可以做汤，当然在这样的夏天还可以凉拌，今天做这么一道菜菜，希望亲爱的妈妈能健康快乐，一直幸福下去~母亲节快到了，祝愿天下的妈妈都能开心快乐~材料主料：金针菇200g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、白芝麻适量、醋适量、香油适量凉拌金针菇1金针菇冲洗干净。

2锅内烧开水，将金针菇烫一分钟直变软。

3将金针菇捞出沥干水分倒入容器内。

4干红椒，蒜，姜，切成末。

5锅内放适量油，倒入干红椒，蒜姜，加入少许白芝麻小火爆香。

6将爆香的调料油倒入金针菇内，调入少许醋，和香油，拌匀即可。