2.慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。
3.分成每个40克的剂子。
4.将每个剂子揉成圆形。
5.撒上面粉,按扁。
6.慢慢擀成薄饼。
7.锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。
再把第二个饼擀好放入锅中。
依次类推。
最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
8.出锅后,卷上喜欢的菜装盘。
即可享用。
小贴士开锅后放入第一个饼盖锅盖。
再把第二个饼擀好放入锅中。
依次类推。
最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
###材料芦笋1把,茭白2根,新鲜虾仁20个,耗油1大勺,白糖少许,芥菜油适量做法1、茭白和芦笋清水冲洗一下就可以,茭白切成小段,芦笋也切段长短与茭白统一,虾仁去壳清洗干净.2、大蒜4瓣,压扁切碎。
3、开水烧开,先下茭白段焯10分钟,再下芦笋和虾仁,3-5分钟,将所有材料都捞出放在盘子上。
4、热锅下适量油,炒香蒜瓣,将炒香的蒜瓣放在芦笋上,再浇上烫油。
5、撒上耗油和少许白糖。
6、用筷子将耗油糖和菜拌开即可。
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