西红柿面疙瘩汤的做法窍门

西红柿面疙瘩汤的做法 前言面疙瘩汤是很适合晚餐的好选择，因为面食很容易消化。

蔬菜疙瘩汤营养丰富，对于脾胃虚弱，消化功能较差的人来说，是很好的养胃食谱。

我因为胃不是很好，所以面疙瘩汤是我经常会吃的一道家常饭。

美美的的喝上一碗，肠胃非常的舒服。

###主料西红柿3个鸡蛋2个面粉200克辅料番茄酱35克葱姜少许（切末）盐少许糖2大勺小葱适量香菜适量西红柿疙瘩汤的做法步骤1.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌，形成小面片2.锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅，后放入西红柿、番茄酱翻炒3.加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮，下入水开的另一汤锅中4.接着下入面疙瘩，同时中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开5.盖盖焖煮3－5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油6.吃时撒上一些香菜和小葱