番茄菜汤的做法大全

各种番茄汤的做法大全 番茄浓汤的做法1.中火加热黄油，加入洋葱碎和盐、胡椒，炒至半透明（约5分钟），洒入面粉小火炒，加入番茄酱，炒约1分钟2.倒入一口深锅，加入百里香，高汤和番茄，用勺子稍弄碎番茄，小火慢炖半小时3.大半汤倒入食品料理机搅拌成浓汤，剩一些番茄块不要搅拌4.装碗中，按自己喜好装饰###番茄浓汤的家常做法食材主料番茄200g洋葱50g白面包25g辅料橄榄油适量盐适量糖适量白胡椒适量尖椒适量野山椒适量白腐乳适量番茄酱适量鸡精适量步骤1.准备原材料2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁3.锅内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透4.入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙5.放入尖椒碎翻炒均匀6.加入少量番茄酱翻炒均匀，如果买到的番茄酸甜度够，也可不加7.倒入开水，没过番茄即可，调入适量鸡精，烧开转小火炖煮8.炖煮的同时来做炸面包丁。

选择适量白面包9.切去四边10.再改刀成指甲盖大小的面包丁备用11.此时汤内放入即可野山椒，不必太多，两三颗即可，还可以倒入一些腌制野山椒的水12.加入1\/3块小白腐乳。

这里加入白腐乳是为了增香，如果不喜欢或者家里没有，也可不加。

再继续熬煮13.趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。

锅内油热，入面包丁炸至金黄捞出控油备用14.撒入一些白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。

如果之前没有放白腐乳，就需要加少量的盐、糖调味。