粉条素丸子怎么做

粉条素丸子的做法大全家常 食材主料青萝卜1个粉条80g辅料油适量盐适量葱花适量五香粉适量面粉适量淀粉适量生鸡蛋适量步骤1.萝卜去皮，用刨丝刀刨成丝，焯水10分钟2.捞出过凉水，攥干水分3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀4.再倒入适量的面粉和淀粉，用手拌匀5.捏成团6.锅中放油，油八九成热时，下入丸子，炸至金黄色浮起捞出.7.趁热吃，口感外脆内软小贴士1、萝卜丝一定要焯一下出水。

2、面粉可分次加入，以能团成松散的圆形即可，加太多不好吃。

###食材主料白菜300g素丸子100g粉条100g韭菜50g辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量步骤1.准备食材，粉条提前用热水泡软，素丸子是前一天炸的2.食材改刀备用3.炒锅上火，油热后放入葱花爆香4.然后放入白菜块翻炒5.再放入素丸子6.然后放入盐，酱油，白糖调一下味7.在把泡好的粉条放入，最后放一点水8.盖上锅盖，炖一会9.待汤汁浓稠10.放入切好的韭菜段，翻炒一下11.出锅装盘###食材食谱热量：405(大卡)主料萝卜1个绿豆面80克方法\/步骤1选好新鲜青萝卜1个（约1斤），洗净，刮成细丝。

姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙（可根据自己的口味加盐），放入盆中。

再选黄豆芽250克，洗净，空水，放入盆中。

2用白面200克，绿豆面80克，鸡蛋一个。

将其也放在盆中与以上制好的萝卜、豆芽及调料搅拌均匀。

3准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅。

4将准备好的油倒入锅中，油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

5用笊篱将炸好的丸子捞出，控油，放入盘中，少凉即可使用。