小孩吃桑葚好不好

儿童桑葚吃多了好不好 桑葚是一种营养价值很高的水果，含有丰富的营养成分：如丰富的氨基酸、维生素、有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等。

一般长期服用有清虚热、护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。

还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便等功效。

此外桑葚还含有丰富的糖类、鞣酸等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血糖、降血脂等保健作用。

不过，这些价值只有在桑葚彻底成熟后才最高。

因此，老年人过早地把有待成熟的桑葚采回去的做法，相当于资源浪费。

桑葚可以直接入口，前提是果子是干净的、无污染的。

八咏公园毕竟在市区内，桑葚免不了受灰尘、汽车尾气等污染，因此，老年人采摘桑葚后，最好拿回家洗干净后再吃。

洗桑葚最好用凉开水，可以适当加点盐，这样藏在果子里的小虫子可以被洗出来。

每年的5月初至6月初，是吃新鲜桑葚的最好时节，老年人可以在这段时间内多吃。

不过，食品毕竟不是药品，再好的东西也要食用有度。

因为桑葚鞣酸含量较高，对肠胃**大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。

此外，吃太多，还会影响钙、锌、铁等的吸收。

因此，她建议老年人，一天吃20～30颗较好，上午、下午各一次。

不过，有的老年人最好不要吃或者少吃，比如有糖尿病的、肠炎或胃炎发作的、脾胃虚弱的等。

因为桑葚一年中食用时期较短，范瑾说，有的老年人把桑葚晒干以长期服用的吃法是可以的，但最好选用成熟桑葚。

晒之前，要注意淘洗干净。

另外，范瑾还向老年朋友推荐，可以把桑葚自制成桑葚膏，以便长期服用。

具体做法如下：把洗干净的桑葚放进锅里，开小火炒。

然后压汁，放糖。

待糖化了后关火，冷却。

融入糖的桑葚汁冷却后成块状，桑葚膏就做成了。

她说，老年人能吃新鲜桑葚的时节最好吃新鲜的，食用新鲜桑葚的季节过了后，就可以把膏拿出来吃了。

不过，桑葚膏最好饭后用温水泡服，早、晚各一勺。

###桑葚虽好但不宜多吃~桑葚所含的挥发油对消化道有**作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。

有人对桑葚过敏，会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。

未成熟的桑葚不能吃。

因桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑葚。

因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物—鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。