2.青豆开水煮至3分钟过凉。
3.西红柿炒烫去皮。
4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6.再放入青豆继续翻炒。
7.加入盐,糖。
8.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9.加入蚝油调味。
10.淋入水淀粉。
11.汤汁浓稠关火。
###你好!西红柿炖豆腐属于一道汤菜,也就是说既有汤也是菜。
和白菜炖豆腐差不多,吃起来比较滋润!呵呵看看,西红柿炖豆腐图:这道汤菜做起来也非常的简单,特点就是大众,简单,清淡,好吃!主料:豆腐,番茄,大葱,鸡精,盐,做法:1、豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂,切块儿。
豆腐放开水里略滚后,捞起沥干水分。
2、起油锅,放葱炝锅,爆香,放入番茄爆炒片刻后,放入清水适量,开锅后,再放入豆腐一起煮10分钟左右,调好味,加入鸡精,放入葱花儿就好了。
谢谢!###你好!西红柿炖豆腐属于一道汤菜,也就是说既有汤也是菜。
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