芹菜种植方法步骤

芹菜种植技术要点 芹菜性喜冷凉气候，生长适宜温度15-20℃，26℃以上生长不良，所以夏季芹菜栽培难度较大。

你要在夏季种植芹菜，必须做好以下几方面技术措施：1.播前浸种催芽：芹菜种子细小且休眠期较长，经过休眠的种子，在15-20℃适温下，7-10天即可发芽，超过25℃则发芽困难。

因此夏季栽培芹菜必须在播种前浸种催芽，方法是先用清水浸种4-5小时，捞出洗净后用纱布将种子包好，放进4℃左右的冰箱内催芽，待有70%-80%的种子出芽时即可播种。

2.育苗期采用遮阳网：育苗期间，为了避免高温和阳光直晒，播种后要进行遮阳网覆盖，出苗后及时揭去遮阳网，然后搭环棚再覆盖遮阳网。

遮阳时间一般为上午9时到下午4-5时，苗长大后逐渐少遮阳直至不遮阳。

3.定植后加强田间管理：夏季芹菜生长期正处于高温季节，水分蒸发量大，需勤浇水，但每次水量不宜过大。

定植缓苗后及时追活棵肥，以后每隔7-10天追肥1次。

追肥以氮肥为主，一般每次亩施尿素2.5公斤。

定植后用遮阳网覆盖7天左右，促缓苗；成活后揭去遮阳网，浇活棵肥，促发棵，一般亩施尿素5公斤。

5天后再将遮阳网盖上，减弱光照。

遮阳网应白天盖、晚上揭，晴天盖、阴雨天揭，直到采收。

此外生长期间还应松土除草2-3次。

###芹菜主要分为中国芹菜和西芹两类，中国芹菜，叶柄细长，杭州青芹、河南玻璃脆为主要代表品种。

西芹的优良品种有美国白芹、意大利冬芹和夏芹等。

春播提前种植播种于11下旬至十二月中旬，翌年一月中旬播种至次年2，从3月中至5中旬收获。

栽培方法在日光温室内进行，生长期较低，应注意适时地保温和降温。

秋季延迟种植早茬芹菜苗在大棚后期生长，当温度下降时用冷设备，提高了保温性能，促进了芹菜的快速生长，多选用优良品种，抗寒性强，产量高，易用。

一般来说，8月中下旬播种，播种在十月中旬和塑料大棚栽培，十二月上旬下判处1个月的收获。

越冬长季节种植从九月下旬至10年年中，种子从十一月底至12年年中种植，次年一月至3年底收获。

播种可在温室和日光温室进行，日光温室内种植。

对土壤的要求芹菜是浅根系蔬菜，吸收能力弱，土壤水分和养分的要求比较高，应该是富含有机质、水和保肥能力的壤土或粘壤土，土壤的pH值要求范围PH6-7.6，微酸性或碱性土壤都可以适合芹菜的生长。

在整个生长过程中氮元素的营养最重要，氮肥的充足是保证茎叶生长的基本条件。

缺氮会使叶片分化受到影响。

磷对叶柄伸长，根系的生长影响很大，特别是在幼苗期。

钾对芹菜生长初期的影响不大，但它对后期的成长有很大的影响。

从吸收规律来看，在早期阶段，氮磷为主，后者主要是氮和钾。

此外，芹菜的生长需要钙、硼等元素，缺硼的土壤由于干旱、高温和低温会导致硼的吸收有抑制作用，容易让叶柄发生横裂的现象，严重影响产量和品质，所以我们应该重视硼和叶面肥的使用。

###芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。

夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。

一般采用撒播。

播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。

苗高15-18厘米，即可定植。

栽培容器在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。

生长周期芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。

温度要求芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。

生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。

光照要求芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。

水分要求芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。

管理要点芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。

夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。

光照过强要有遮阳网挡阴。