孕妇每天一杯豆浆还要喝牛奶吗

孕妇每天一杯豆浆 　　豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。

豆浆的营养来源于大豆。
大豆的蛋白质含量很高，约为35%~40%，比各种肉类的蛋白质含量高两三倍。
大豆除含有蛋白质、钙、铁等多种微量元素和矿物质外，还含有豆甾醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，能帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防各种心脑血管疾病和其他慢性疾病。

大豆含有丰富的营养物质，但只有经过充分的加工，这些营养物质才能被人体吸收。【/br/】比如干炸大豆的蛋白质消化率一般为48%，而全熟大豆只有65%。
经过浸泡、研磨、制作豆浆、充分加热后，大豆蛋白的消化率可一下子提高到90%。
自制豆浆的过程中，还可以在黄豆中加入绿豆、红豆等各种豆类。
用这些混合豆做成的豆浆，各种营养互补，更有益健康。

大豆富含优质蛋白质(高达40%)，是植物中唯一与动物蛋白相似的完全蛋白质。除此之外，大豆蛋白不含胆固醇，可以降低人体血清中的胆固醇，优于动物蛋白。
大豆蛋白中人体必需的八种含氧酸比例均衡，非常适合人体。

人体对大豆蛋白的吸收与饮食方式有关。其中，干炸大豆的蛋白质消化率不到50%，水煮大豆只有65%，而调制豆浆高达95%左右。
因此，孕妇每天喝一杯豆浆是摄取优质蛋白质的有效途径。

孕妇喝豆浆的好处1:可以预防贫血

豆浆富含蛋白质、维生素等微量元素。孕妈妈多喝豆浆，豆浆中的铁元素被充分吸收后，可以有效预防和缓解贫血症状。

孕妇喝豆浆的好处二:可以降低胆固醇。

豆浆富含大豆蛋白，这种植物蛋白不含胆固醇。此外，豆浆中还含有丰富的钙和镁，可以加强心血管功能。
因此，孕妈妈多喝豆浆，可以有效降低胆固醇含量，有效预防心血管疾病。

孕妇喝豆浆的好处3:可以促进胎儿大脑发育。

孕妈妈每天喝点豆浆。豆浆中的蛋白质被母体吸收后，通过胎盘输送给胎儿，及时补充胎儿大脑发育所需的蛋白质含量。
胎儿大脑中的语言中枢可以发育得更好。

孕妇喝豆浆的好处4:可以平衡母体激素。

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，能有效补充母体的雌激素和孕激素含量，起到有效平衡母体激素水平的作用。

孕妇喝豆浆的好处5:可以改善皮肤。

豆浆中含有丰富的大豆卵磷脂、维生素EC和硒，这些物质可以延缓皮肤衰老。孕妈妈每天喝一点豆浆，不仅能起到预防皱纹的作用，还能有效美白肌肤。

孕妇喝豆浆的好处6:可以预防高血压。

　　豆浆富含各种抗盐钠物质(如钾镁)，孕妈经常喝豆浆，可以有效控制母体的钠含量，预防和治疗妊娠高血压。