2022-4-19 重装Python之后pip 软链接重定向，更新pip ,安装指定版本库

更新pip版本，指定国内镜像源：
python pip 安装一些包找不到的问题 Could not find a version that satisfies…

（没必要：）
Ubuntu18换国内源

指定版本：
pip 指定版本安装

Ubuntu18自带了Python2 和Python3.6，pip和pip3 软链接都有了，因此需要重定向到Python3.8 的pip
重定向pip软链接

先改掉旧的pip和pip3 软链接，再新建新的