随着宝宝长大,妈妈会发现奶水渐渐不够吃了。为了保证孩子摄入充足营养,饮食结构也要逐渐发生调整,第一次给宝宝添加辅食的宝妈们,甚至还会有点一时应付不来。
许多人可能会说,添加辅食有那么麻烦吗,不就是相当于给孩子做个饭?其实,给宝宝做辅食要更加谨慎,不论是做法还是喂养方式,一旦出了差错直接影响宝宝的身体健康。
给宝宝吃米粉却遭“拒绝”,也许是冲泡没做对露露的宝宝刚满半岁,到了可以添辅食的时候了,露露在育儿这方面实在没有什么天赋,当初给孩子喂奶粉都做了好多功课,现在开始给孩子吃米粉,同样是忙活得手忙脚乱。
这天早上露露就给我打电话,一上来就连珠炮似的发问:“我特意买来最好的米粉,可是孩子怎么不吃呢?温度什么的也都可以,宝宝就是不张嘴。”
到了她家看到她精心为孩子准备的“大餐”,我才知道宝宝为什么不爱吃。“你这米粉冲得太干了,之前孩子一直吃奶,突然接触这么稠的食物当然不适应了。”露露赶紧又要冲一次稀一点的。
看她拿过奶瓶作势要往里倒,我连忙制止她:“又错啦,给孩子吃米粉不能用奶瓶喂,要用勺子。”露露干脆把米粉往我手里一塞:“你快来帮我弄,这冲个米粉说法也太多了吧。”
食物种类那么多,为什么第一口辅食要吃米粉?米粉通常被认为是宝宝第一口辅食的最佳选择,首先给婴儿的食物必须满足两个条件,第一是不需咀嚼、易于消化,其次是含有多种维生素及矿物质,可提供充足养分。
能满足这两个要求的食物很多,为什么一定是米粉呢?这是因为米粉不是单纯的大米磨成粉,在制作过程中更添加了铁、锌、DHA等营养物质。
最重要的是,在所有适用于婴儿的食材中,米粉性质温和,不易引起过敏反应,适合宝宝娇嫩肠胃,同时口感又与奶水类似,容易被孩子接受。与奶粉的冲调一样,米粉的冲调同样有许多细节问题需要注意。
米粉如何吃最健康?冲泡方法有三个讲究◆ 逐渐过渡
从奶粉过渡到米粉,应遵循“从奶到粉”、“从稀到稠”原则。
突然从奶粉换成米粉,宝宝一开始肯定不会特别适应,一开始将奶水或奶粉添加到米粉中,最后过渡到用水冲泡。
而且从宝宝的食量与消化功能考虑,一开始需要先给孩子喂少量的较稀的米粉,以盛到勺子里会缓慢滴落为宜。
◆ 把握温度
有些妈妈觉得,一定要用100摄氏度的开水冲调,才能把米粉烫熟。但是米粉中会添加一些益生菌、维生素等营养补充剂,水温过高会破坏营养成分,冲调过程中,要根据说明书上的建议温度来决定。
◆ 把握食量
宝宝一开始接触米粉,需要有一个适应过程,此时应该是“以奶为主,米粉为辅”逐渐过渡。
第一次可以先吃半勺~一勺干米粉,宝宝逐渐适应后每天吃一次米粉,之后逐渐增加次数和食量。
喂养过程中,还有三个细节同样不能忽视★ 不用奶瓶
不论米粉冲得稀还是冲得稠,都不要为了让孩子多吃些直接用奶瓶喂。用碗勺来喂孩子,可以让宝宝逐渐熟悉吞咽和咀嚼的动作,有利于宝宝的饮食习惯由婴儿向幼儿靠拢。
★ 自制米粉谨慎入口
有些商家打着“纯天然”“安全”的旗号,向宝妈们出售自制米粉,但是自制米粉无法保证会添加额外的营养元素,卫生问题也难以保证。选购米粉还需从正规渠道购买,最好是强调含铁量较高的米粉。
婴儿米粉中铁元素的含量,在0.25-0.5mg/100KJ的范围内符合国家标准。
★ 及时增加辅食种类
在吃了一段时间米粉,宝宝逐渐适应辅食的形式后,就可以酌情向里面添加蔬菜泥、果汁、肉泥,单纯的米粉不足以提供充足丰富的营养。
糖果妈妈叮嘱:在给孩子添加各类辅食之前,最好先少量地喂给孩子,观察是否有过敏反应。
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宝宝为什么要吃米粉宝宝长到4-6个月的时候,多数情况下,妈妈的乳汁分泌量及乳汁中的营养成分已经不能完全满足宝宝生长发育的需求了,所以要及时科学地添加辅食。最开始添加的是米粉,随着宝宝长大,6个月以后,可逐渐增加水果、蔬菜、肉类等其他食物。及时添加辅食,对宝宝的生长发育有以下4大益处:
1、促进食物过度:4-6个月的宝宝需要更多营养,满足日渐增强的消化吸收能力,逐步向丰富多样的成人食物过渡。
2、培养咀嚼能力:吮吸是天生的,咀嚼是后天培养的。合理添加辅食不仅能培养宝宝的咀嚼能力,还能促进宝宝语言功能的正常发育。
3、预防偏食、挑食:多样化的辅食能扩大宝宝的味觉体验,帮助预防偏食、挑食、拒食等不良习惯,帮宝宝走好健康饮食第一步。
4、提供全面营养:多样化的辅食含有丰富的微量元素,为宝宝智力、体力提供更多更全面的营养。
米粉添加的作用主要有两点:
1、米粉属于辅食,在宝宝的成长过程中,随着宝宝的成长,单纯奶粉的营养已经不能完全满足生长发育的需要,4个月龄以上的宝宝需要添加辅食,以满足生长发育的需要;
2、可以渐变式的联系宝宝的吞咽和咀嚼能力,让宝宝逐步适应有液态食物向固态食物的转变的过程。另外,首次添加米粉的时候最好选择有机的米粉,如努卡五谷杂粮有机米粉等。有机米粉的过敏源更少,且营养更好,更适合首次添加辅食的宝宝。
宝宝一定要吃米粉吗
1、对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于成人吃的主粮,主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。宝宝吃米粉,像大人吃饭,是为了消除饥饿,补充能量。尤其6个月以后,仅靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了,此时若不及时添加辅食,就会影响宝宝发育,
2、营养学家认为,在婴儿辅食添加中,首先应该添加米粉。因为大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物之一。而市面上出售的米粉都含有多种营养素科学精制而成,可以满足宝宝不同阶段的营养所需。
3、特别注意:添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
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