粗粮虽好这些人不适合多吃

粗粮虽好这些人不适合多吃

粗粮虽好这些人不适合多吃。粗粮虽说能给人提供丰富的营养，还能防治不少疾病，但不是所有人都适合吃粗粮，如果身体不适还吃粗粮会加重肠胃负担。下面分享粗粮虽好这些人不适合多吃。

粗粮虽好这些人不适合多吃1

1、胃病患者谨慎吃

有胃病或消化性溃疡的人不适合多吃粗粮。大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人没问题，但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。

2、贫血人群不能多吃膳食纤维

贫血的人如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而粗粮正含有丰富的膳食纤维。其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康。

3、6岁以下婴幼儿不适合多吃

因为学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质，而粗粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收。

4、青春期少女不宜食用过量

青春期少女如果过量进食粗粮，会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外，导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。此外，长期进食过“粗”，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

粗粮虽好这些人不适合多吃2

一、吃粗粮有什么作用？

1、调节血糖

吃粗粮食物后的血糖变化小于精制的米面，血糖生成指数较低，可以延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量以及糖尿病患者的血糖控制。

2、防治心血管疾病

粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，同时含有的植物化学物如木酚素，芦丁，类胡萝卜素等，有抗氧化写作业，可以降低发生心血管疾病的可能性。

3、促进肠胃蠕动

粗粮中膳食纤维含量高，膳食纤维进入胃肠道后，可以吸水膨胀，使肠内体积增大，大便会变软变松，促进肠道蠕动，起到润便，防止便秘的作用，还能缩短粪便通过肠道的时间，使机体毒素在肠道内停留的时间缩短，有利于预防结肠癌。

4、减脂瘦身

粗线中的`膳食纤维含量高多，能排便通肠，减少脂肪的摄入量，食用可以让机体产生饱腹感，而且粗粮热量较低，机体摄入的热量减少，可以有效控制体重，防止肥胖。

5、保护牙齿

粗粮可以利于牙齿更好的咀嚼，能保护牙齿，错乱中膳食纤维多，经常咀嚼，可以促进牙齿的坚固，给牙周带来一定的生理刺激，给牙齿带来的一定的锻炼。

6、促进生理代谢

维生素B2，维生素B6，烟酸，泛酸等都是粗粮所含的B族维生素，在体内主要以辅酶的形式参与机体代谢，可以增加机体的食欲和消化功能，为机体提供热量，还可有效维护神经系统的正常功能。

7、薏米煲汤最滋补

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

二、不适宜人群

1、肠胃有疾病的人

吃粗粮确实可以收获好处，但是本身肠胃功能下降，总是消化不良、腹胀、腹泻的人最好不要盲目吃粗粮。粗粮含有的膳食纤维比较丰富，大部分的纤维物质无法被人体消化。

如果已经有肠胃功能薄弱表现，经常消化不良还大量吃这些粗粮，容易进一步增加消化负担，出现更严重的消化不良表现。为了防止这种情况明显，需要在肠胃功能正常的时候才可以吃粗粮，否则错误的饮食行为不仅收获不了好处，还会增加身体的负担。

2、年迈老人

上了年纪的老年人，不建议经常吃粗粮，因为在年龄增长的过程中，很多老年人会发现肠胃的动力下降，在肠胃蠕动能力降低时，消化功能更容易受损，多表现为消化能力降低、吸收营养物质的能力也下降。

如果还大量吃粗粮，可能身体并无法吸收里面的营养物质，而且膳食纤维含量丰富的粗粮摄入过多，可能身体的吸收能力会降低，相比年轻人来说，上了年纪的老年人应该选择一些清淡，容易消化的食物来获取营养，不要过多依赖粗粮来养生。

3、小孩子

年纪较小的小孩子，不建议经常吃粗粮，很多家长为了让孩子营养更加全面提供，总是让孩子吃粗粮，但是小孩子的肠胃还比较稚嫩，不像年轻人一样消化速度快，可以适应里面丰富的膳食纤维。

如果经常让孩子吃粗粮，同样也会增加消化负担，反而无法促进肠道蠕动，加速粪便排泄，可能过多吃粗粮的影响下出现腹胀、腹泻情况。孩子养护身体的过程中方法要合理，选择合适的食物来补充营养物质，不要大量吃粗粮。

5 消化能力有问题的人不适合吃粗粮

消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不能吃粗粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。

6 贫血、少钙的人不适合吃粗粮

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，赵强提醒。例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。另外，瘦肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃瘦肉，加上如果为了健康一味吃粗粮，贫血会一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充瘦肉，一天的肉类来源有一半必须是瘦肉。

7 肾脏病人不适合吃粗粮

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为粗粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。有些肾脏病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃粗粮，想重振健康；结果三个月後回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。

1、对于胃肠功能比较弱的群体，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。会对正常消化产生负担。

2、缺钙、铁等元素的人群不适宜吃粗粮，因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

3、如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡的群体不适宜吃粗粮，如果进食大量粗粮易引起出血。

4、免疫力低下的人群如果每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

5、由于粗粮营养价值的全面营养含量比较低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

6、对于消化功能减退的老年群体和消化功能尚未完善食物小孩子，如果过食粗粮对于胃肠是很大的负担。会影响身体机能正常发展。

---