痛风其实就是由于血尿酸增高引起了尿酸盐结晶在关节和其他组织中沉积，并且会诱发局部炎症和组织破坏。一般是在关节，皮下组织和肾脏等地方发作。并且无法治愈，容易复发，一般患者治疗后只能做到有效控制。
一般来说，摄入嘌呤过高，可能会导致血尿酸增高，而血尿酸的增高就会让人更容易得痛风。所以很多得了痛风的病人都要少吃或者不吃高嘌呤的食物，而高嘌呤食物大多为动物内脏，海产品和肉类。可以这么说，如果患有痛风，应该多吃蔬菜，少吃肉类。
如果患者有痛风，那么在选择蔬菜时，首先要选择新鲜蔬菜，尽可能不要选择腌制食品。其次，选择的新鲜蔬菜可以是青菜，瓜类，胡萝卜，茄子这些常见蔬菜。如果想要补充蛋白质，那么最好选择豆类及豆制品。因为对于动物蛋白来说，豆类品不会显著的增加痛风发作的概率。但是豆类食物仍然存在增加痛风发作的概率，所以只能适量食用。如果是肾功能不全者，则需要在医生的指导下进行食用。
痛风患者尤其要注意多饮水，大量饮水能够促进尿酸的排泄。可以喝脱脂奶和低热量的酸奶，但是千万要少喝或者不喝可乐，橙汁，苹果汁这一类含有果糖或者是糖类的饮品。尤其注意痛风患者应该尽量避免酒精的饮用。
痛风患者也需要多吃水果，但是选择了水果必须是含果糖量较少的水果，例如西瓜，桃子，樱桃等。
痛风患者除了在饮食上需要控制，即是最好是要保持适量的运动。因为痛风患者有一部分是肥胖人群。由于肥胖者营养过剩以及体内的代谢紊乱，所以有可能会患得痛风。所以适当的运动不仅能够强身健体，也能够通过运动改善嘌呤代谢紊乱问题。
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