为什么人们很少拿糯米当主食?

为什么人们很少拿糯米当主食?,第1张

虽说人们非常喜欢吃糯米做的食物,但是很少有人拿糯米来当主食。

一般来说,人们在选择主食时,往往会选择一些价格相对较低的食物。而糯米的价格通常更为昂贵和普遍。一般来说,一斤是最少的,而大多数普通大米只需要两片以上,所以你可以买一斤。所以光吃糯米的成本就很高。很多人在烹饪时会加入少许糯米,这样可以增加大米的粘性,使其口感更好。

当然,第二个原因是大米本身需要适合人们的消化,不会对人体造成太大的负担。作为主食,因为如果用糯米做食物,首先,一些消化系统不好的朋友吃完后会觉得负担很大。

这不是因为糯米不易消化。这主要是因为吃了糯米之后,我们会感觉到它们在胃里慢慢膨胀,吃一点米饭的时候我们通常会觉得饱,所以其实,吃糯米往往是因为我们吃得太多,所以会让我们的身体感到不舒服。

另一个原因是糯米的热含量相对较高。同时,糯米在一开始并没有给人强烈的饱腹感,所以很容易造成暴饮暴食的现象如果为了我们的健康和保持我们的体型,最好选择其他粗粮作为主食。因为我们知道富含淀粉的食物含有大量的卡路里。所以如果你想保持苗条,你最好不要选择这些东西作为你的主食。

糯米不好消化,粘性太大,对肠胃不好,并且糯米有很强的饱腹感,会让人很容易就吃饱。

又到了一年一度的端午节,每年到了五月初五,大家必不可少的就是吃粽子了,粽子除了美味之外,还有端午节特地赋予它的专属意义,虽然随着现代人生活水平的提高,吃粽子已经不再是端午佳节的专属习俗,但是每年在五月端午当天的粽子似乎格外的甜,究其原因大概就是因为休假期间和家人或者三两好友小聚,氛围使然。

但是大家都知道为什么要在农历五月初五采用糯米或蒸粽糕投入江中吗?

其中一种说法就是为了纪念屈原,吃粽子来源是因为春秋时期,屈原大夫劝谏皇帝,但是却被奸人所害。最终愤懑不已,在农历五初五当天报大石头跳汨罗江自尽,而统治者在屈原去世以后才懂得了他忠君爱国,当地人民自发组织投米入河,避免鱼儿啃食屈原尸身。遂将农历五月初五作为端午节,起先是专门纪念屈原的节日。不过,部分地区也有纪念伍子胥,曹娥等说法,但是有一点是相同的,那就是都是为了纪念这些忠君爱国之辈。

屈原在当地做官时,深受民众爱戴,在他跳下汨罗江以后,大家纷纷划船打捞尸体,但是因为水流比较湍急,最终打捞无果。古人比较注重魂归故里,为了防止江中的鱼咬坏屈原的尸身,所以当地人自发的煮一些糯米饭或者粽糕投入江中,久而久之,划龙舟和吃粽子就变成了端午佳节的习俗。虽然煮的糯米饭和粽糕并不是一定能够保护住屈原的尸身,但是这也可以看出他深受民众的爱戴,毕竟在那个食不果腹的年代,将糯米和粽糕投入江中已经是百姓们为了保护屈原所能做的最大的努力。

值得注意的是,在其他的节日,包括春节、中秋节等传统节日,大家都会说新年快乐,但是端午的时候一般都是说端午安康。

分析如下:

祭拜必备供品五果:

各种天然水果,如凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等。用当季水果祭祀神叫四果,任选五样为「五果」。

用途:

祭神、拜祖先,忌用蕃石榴、蕃茄、释迦、李子......等水果。

「柑」、「橘」是春节不可或缺的祭品之一,「柑」和「甘」字同音,「橘」和「吉」字同音,都是取「吉利」之意。

扩展资料:

祭祀是华夏礼典的一部分,是儒家礼仪中主要部分,礼有五经,莫重于祭,是以事神致福。祭祀对象分为三类:天神、地祇、人神。天神称祀,地祇称祭,宗庙称享。祭祀观则记载儒教《周礼》《礼记》与《礼记正义》《大学衍义补》等书解释。

古代中国“神不歆非类,民不祀非族”,祭祀有严格等级。天神地祇由天子祭。诸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明节、端午节、重阳节是祭祖日。

“祭祀”也意为敬神、求神和祭拜祖先。原始时代,人们认为人的灵魂可以离开躯体而存在。祭祀便是这种灵魂观念的派生物。最初的祭祀活动比较简单,也比较野蛮。人们用竹木或泥土塑造神灵偶像,或在石岩上画出日月星辰野兽等神灵形象,作为崇拜对象的附体。

然后在偶像面前陈列献给神灵的食物和其它礼物,并由主持者祈祷,祭祀者则对着神灵唱歌、跳舞。祭祀礼节祭品有一定的规范。旧俗备供品向神灵或祖先行礼,表示崇敬并求保佑。

参考资料来源:百度百科:祭祀


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