海苔为什么一包那么少

海苔为什么一包那么少,第1张

日本陷入“海苔荒”!价格上涨四成变身“高级食材” 中国海苔机会来了?

央视财经

原创

2019-5-12 21:49 · 中央电视台财经频道官方账号

(央视财经《国际财经报道》栏目)日本是海苔消费大国,海苔可以说是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。近年来,随着气候变暖,海苔产量的不断下滑,日本陷入了近半个世纪以来最严重的“海苔荒”。

由于海水温度升高导致藻类作物生长缓慢,日本的海苔产量已连续十年呈现下滑趋势。当前产量较去年同期相比减少15%,预计今年总产量将跌破62亿张,降至半个世纪以来的最低点。中川海苔店是一家从事海苔采购、加工的老店。店长告诉记者,随着海苔荒的加剧,同行之间的采购竞争愈演愈烈,原材料的采购价格较几年前上涨了近四成。

日本中川海苔店店长 齐藤彻:近年来,原材料价格、人工成本都在成倍上涨,我们快要经营不下去了,所以也不得不考虑涨价。

原材料的供应短缺也给餐饮行业带来了不小的压力。记者于近日走访了东京市内的一家饭团专卖店。店内平均每月制作六千个饭团,使用海苔约两千张。店长告诉记者,从去年开始,店内长期使用的海苔由每张18日元(约合人民币1.1元)涨到了22日元(约合人民币1.4元),导致每个饭团的制作成本上涨超过10%。为了缓和成本压力,店内自上月起已陆续新增了5个不使用海苔的饭团品种,以减少海苔的使用比例。

日本利策饭团店店长 吉江重昭:海苔越来越贵,几乎成了高级食材,感到很无奈。我们不能因为海苔涨价就轻易地调整饭团价格,因此只能自己消化。

日本东京市民:感觉同样一包海苔,分量比以前少了。海苔富含矿物质,是健康食品,我很爱吃,希望价格不要再涨了。

据统计,日本每年的海苔需求超过85亿张,今年的缺口将高达总需求的近三成。长期以来,日本出于对本国农产品的保护,对海苔进口一直设有严格的配额限制。随着海苔荒的不断加剧,日本已开始逐渐放宽配额,加大来自韩国、中国等国家的海苔进口。

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2019-01-05 15:52:11856作者:食品专家

波力食品以活泼可爱健康的波力女孩形象传递给消费者健康、快乐的品牌体验。波力食品工业(昆山)有限公司是中国**的休闲食品品牌,旗下的波力海苔、波力海苔夹心脆、波力渔趣、波力卷、波力圆缘糖、波力即食香菇等产品深受消费者的喜爱。下面看下波力海苔价格是多少,波力海苔价格表:

波力海苔价格表:

1、波力海苔12切3枚6束4.5g/包休闲海产类零食 价格:3.05

2、包邮波力海苔11.2gx24包即食海苔紫菜整箱发货儿童12切3枚x15束 价格:149.80

3、波力海苔夹心脆80g/桶装 紫菜海苔即食海味 儿童脆大片休闲零食 价格:21.60

4、波力海苔夹心脆36g*12袋内含6g*6包夹心鱼片海苔脆片渔趣即食紫菜 价格:106.00

5、波力海苔 儿童休闲零食品一站式批发 即食紫菜 整箱4.5g*48包 价格:128.00

6、波力海苔原味 多款规格可选 价格:65.00

7、混批包邮 波力75g海苔儿童 休闲零食 bc超市批发一站式采购 价格:36.00

8、波力海苔荞麦味脆6g*6海苔即食儿童办公室休闲夹心紫菜宝宝批发 价格:12.00

9、波力海苔 原味 休闲小吃零食品 4.5g 休闲食品批发 价格:3.20

【导读】:近日,日本陷入海苔荒受到网友热议,海苔日本人饮食中不可缺少的食材之一,但近年来,日本海苔产品原来越地,导致供不应求,甚至陷入海苔荒,来看看到底是怎么回事?

日本陷入海苔荒

13日,日本陷入海苔荒受到很多网友关注,海苔是日本饮食中常用的食材之一,经常用来做饭团或者汤。但是,由于这几年日本海苔产量日益减少,于是日本陷入了严重的“海苔荒”。

日本是海苔消费大国,海苔可以说是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。近年来,随着气候变暖,海苔产量的不断下滑,日本陷入了近半个世纪以来最严重的“海苔荒”。由于海水温度升高导致藻类作物生长缓慢,日本的海苔产量已连续十年呈现下滑趋势。当前产量较去年同期相比减少15%,预计今年总产量将跌破62亿张,降至半个世纪以来的最低点。

据统计,日本每年的海苔需求超过85亿张,今年的缺口将高达总需求的近三成。长期以来,日本出于对本国农产品的保护,对海苔进口一直设有严格的配额限制。

随着海苔荒的不断加剧,日本已开始逐渐放宽配额,加大来自韩国、中国等国家的海苔进口。

原材料的供应短缺也给餐饮行业带来了不小的压力。东京市内的一家饭团专卖店,平均每月制作六千个饭团,使用海苔约两千张。店长表示,从去年开始,店内长期使用的海苔由每张18日元(约合人民币1.1元)涨到了22日元(约合人民币1.4元),导致每个饭团的制作成本上涨超过10%。

据《朝日新闻》网站报道,今年情人节日本一些地区还出现了不送巧克力送海苔的现象。日本佐贺县将于14日清晨,在有很多年轻人聚集的东京涩谷派送印有“海苔更胜巧克力”等文字图案的海苔,向首都圈的学生和商务人士宣传当地生产的海苔。

日本陷入海苔荒原因

日本陷入海苔荒是因为气候变暖,导致海苔产品变低,而日本饮食对海苔的消费十分大,所以陷入海苔荒。长期以来,日本出于对本国农产品的保护,对海苔进口一直设有严格的配额限制。随着海苔荒的不断加剧,日本已开始逐渐放宽配额,加大来自韩国、中国等国家的海苔进口。作者认为海苔一直食用下去也会渐渐没有,日本国民是时候减少海苔的食用量了。

日本利策饭团店店长 吉江重昭:海苔越来越贵,几乎成了高级食材,感到很无奈。我们不能因为海苔涨价就轻易地调整饭团价格,因此只能自己消化。

日本东京市民:感觉同样一包海苔,分量比以前少了。海苔富含矿物质,是健康食品,我很爱吃,希望价格不要再涨了。

据统计,日本每年的海苔需求超过85亿张,今年的缺口将高达总需求的近三成。长期以来,日本出于对本国农产品的保护,对海苔进口一直设有严格的配额限制。随着海苔荒的不断加剧,日本已开始逐渐放宽配额,加大来自韩国、中国等国家的海苔进口。


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