导读:春天的气候变化多端,早晚的温差很大,因此不小心就会感冒。如果患了感冒,除了要多喝水多休息之外,还要预防将病菌传染给幼儿。婴幼儿的抵抗力通常较弱,所以照护宝宝之前一定要洗手,避免细菌传染。
一、防止细菌传播的方法 1、遮掩你的咳嗽当你咳嗽和打喷嚏时,很容易排出细菌在空气中的颗粒传播疾病。因此,务必要遮掩你的咳嗽和喷嚏,或是用肘窝去遮住,避免病菌透过双手传播。
2 、经常清洗双手洗手是防止细菌传播最好的一个方法之一。经常清洗双手,尤其是咳嗽和打喷嚏之后。双手使用肥皂或洗手乳搓揉出泡沫,接着用温手冲洗20秒。
打喷嚏一定要遮掩住口鼻。 3 、避免触摸脸部避免触摸你的眼睛、鼻子和嘴巴。透过接触这些部位,你有可能会继续携带你的病菌,然后再传播给其他人。或是接触后马上洗手,避免再次传播。
4 、尽量在家休息流感的病菌可能在症状开始前一天就有传染性,生病后可以维持传染性5~7天,因此,尽量待在家里,避免将病菌传播出去。
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5 、维护食物安全有些病毒可以透过食物颗粒来传染,因此,避免自己烹煮食物。可以请其他家人协助,或是生病这几天干脆买外食。
6 、保持干净环境你接触的很多表面其他人也会接触,像是门把、电话话筒、扶手,接触前先洗手,或是经常消毒你接触过的表面,以免传染给宝宝。
7 、丢弃用过纸巾你用来打喷嚏、擤鼻涕的卫生纸,使用后随即丢弃,不要放在桌上或床边滋生细菌。让你的疾病只停留在你身上,不要传染给孩子。
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二、春天幼儿常见的疾病 1 、呼吸道的感冒春天幼儿常见的疾病一样是感冒。由于春天的天气变化比较大,早晚温差很大,所以宝宝很容易感冒,出现流鼻水、鼻塞、发烧的现象。
2 、过敏方面疾病春天也是过敏常发作的季节,花粉、灰尘等都容易引起过敏鼻炎。春天的蚊虫也开始变多,如果抓破皮肤容易引起发炎。
3 、麻疹及腮腺炎麻疹和腮腺炎也都喜好在春季出现,这两种皆会出现高烧、呕吐的症状,现在大多会先注射预防针来预防感染。
要洗手细菌是不会爬的,但是它们如果处在液体环境中是可以游动的,还可以靠自身分泌的粘液或靠身体上的钩、刺、绒毛等结构吸附,还可以借助空气或其他媒介达到移动的目的。因此细菌的传播也就有相应的方式:直接传播和间接传播细菌几乎无处不在,但是事实上并没有那么可怕,因为细菌大致可以分为致病菌和非致病菌。
如果你的手或身体的某一部分碰到了一个粘满细菌的东西,那么就会有细菌通过接触粘到你的身体上面来,这是直接传播的一种方式。所谓的“粘”就是细菌吸附的一种方式,如果细菌表面极其光滑,就象玻璃球一样,你的身体是粘不上来的。如果人的身体表面也象玻璃球一样光滑,细菌也粘不上来;就是因为人的身体和细菌的表面都不光滑,才能粘上来。如果你粘上来的是致病菌,或皮肤有破损,或你的皮肤、或你的身体的防御系统不能抵抗细菌的侵入,就会出现疖子、红肿、化脓、脓肿、肺炎、菌血症或败血症等感染症状,甚致死亡。致病菌的种类也分许多种,有的毒性比较弱,有的毒性相当强。人体接触少量的致病菌,尤其是毒性弱的致病菌,可以把它们消灭掉;如果碰到的数量多或毒性强的,不能把它们消灭时,就会患感染性疾病。非致病菌指可以在生物体内正常生存而对其没有伤害的细菌(每个人身体上就有许多非致病菌);非致病菌中又有有益菌。有益菌能够给生物体带来好处,比如,人体肠道内的乳酸杆菌、双歧杆菌、部分大肠杆菌及部分肠道球菌等,能够帮助人体消化,人还离不了它们呢!人们还可以利用酵母菌发酵,用霉菌制药如生产青霉素等。
漂浮在空气中的细菌被吸入呼吸道或飘落到身体上而致病,性传播疾病等都是直接传播。
细菌借助其他的中间环节或媒介等传播都是间接传播,比如蚊虫叮咬,输血,食用携带病菌的动、植物等。
病毒的传播与细菌几乎相同。
1.擦手毛巾
研究发现擦手巾是厨房中最大的污染源,很多人在准备食物过程中用污染的毛巾擦手,这可以导致交叉污染。因此,使用一次性纸巾擦手是避免交叉污染的最佳方法。
其它研究发现毛巾一旦污染上沙门氏菌后,在短短一夜时间内能够大量繁殖,即使在清洗后也不可避免。
2.手机
在食物准备过程中,用手处理完生肉后立刻接触其它任何物品,都可以使其成为污染源,比如现在非常普及的手机。因此,专家建议最好不要在备餐过程中使用手机。如果要接电话,可在手机外包裹一层干净的塑料膜,并勤洗手;或者请一旁的家人朋友帮忙。
3.水龙头、冰箱、烤箱把手、垃圾桶盖
研究中,高达82%的受试者会把细菌污染到水龙头、冰箱、烤箱把手以及垃圾桶盖上。
在食物准备过程中,我们需要时刻注意,未烹饪过的生肉携带很多细菌,可以通过接触传播扩散至厨房其它角落,成为健康隐患。
厨房中常见的致病微生物有大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏杆菌、空肠弯曲杆菌、诺瓦克病毒以及肝炎病毒。
4.餐具
如果操作不当,餐具也能成为污染源之一。就餐用具不能接触生肉,万一接触要立即清洗。
5.手
研究中两组受试者的洗手次数和洗手方式都没能达到有效降低细菌的标准。
专家建议我们不仅在备餐开始前和结束后需要清洗双手,准备食物的整个过程中也要注意勤洗手。同时,在接触生肉后一定要洗手,并用一次性纸巾擦干,用完的纸巾立即丢弃。
6.水果蔬菜
研究发现,备餐过程中,水果沙拉很容易受到细菌的交叉污染,试验中的污染率高达90%。因此,准备凉菜时,我们需格外注意。
如果在备餐过程中不够注意,交叉污染的细菌进入体内后会引起恶心,呕吐及腹泻等症状。
总之,我们在厨房中准备食物时不仅要做到勤洗手,更重要的是从源头上避免细菌的交叉污染。
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