血糖高吃什么食物好?

血糖高吃什么食物好?,第1张

血糖患者可以适量吃谷类食物、肉类食物、蛋类食物以及新鲜的蔬菜与水果等。

1、谷类食物:包括玉米、杂豆等,此类食物属于杂粮,其中含有人体所需的膳食纤维,且有利于消化,一般对血糖数值的影响较小。

2、肉类食物:血糖高患者可以适量吃肉类食物,如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等,此类食物中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,可补充身体所需的能量。

3、蛋类食物:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,此类食物中含有人体所需的蛋白质,且容易有饱腹感,有利于血糖高的患者控制血糖。

4、新鲜的蔬菜与水果:如胡萝卜、菠菜、橙子、猕猴桃等,此类食物中含有人体所需的氨基酸、维生素以及各种微量元素,包括钙、铁、锌等,既可以补充身体所需的营养物质,还有利于血糖数值的控制。

其实对于高血糖的患者来说,做好基本的热量摄入,其实就足够了。主食建议以膳食纤维为主的食物更能延长食物吸收速度,血糖变化也较为平稳。

其次避免汤类、粥类等食物摄入,缺少膳食纤维,食物吸收过快,导致血糖波动过大,易引起「过山车」式的血糖变化。

因此血糖高的患者,吃饭重点在于食物的选择和量的控制。

血糖高可以多吃粗粮,比如燕麦、小米、番薯等。粗粮中含有大量的膳食纤维,膳食纤维容易使人产生饱腹感从而起到抑制食欲,减少其他热量食物进入人体引起的血糖增高情况,对于血糖高的患者有着积极的作用。

其次,血糖高可以吃的食物还包括新鲜的蔬菜、水果,比如苹果、猕猴桃、樱桃、柚子等。新鲜蔬菜、水果中含有大量的纤维素、维生素以及微量元素,不仅对于血糖的均衡有着积极作用,还可以促进人体新陈代谢的加速,帮助人体消耗多余的血糖,对于血糖高的患者有着积极的作用。

在食物方面,高血糖患者可以吃燕麦、紫菜、魔芋等食物;在药物方面,患者可以吃磺脲类药物、格列酮类药物。

一、食物

1.燕麦

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等物质都比较丰富,营养和医疗保健价值很高。血糖高的患者需要严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,而燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,可以满足患者的饮食需求。

2.紫菜

紫菜含有紫菜多糖,可以降低空腹血糖。所以血糖高的患者可以在饭前食用紫菜,能够降低血糖。

3.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素的食物,分子量大,在肠道内排泄缓慢,能延缓身体对葡萄糖的吸收。血糖高的患者食用魔芋可有效预防餐后血糖升高。

二、药物

1.磺脲类药物

一般常见的药物有格列本脲、格列吡嗪、格列美脲等。该类型药物可以起到增加胰岛素水平的作用,它的机制是刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,从而起到降低血糖的作用。

2.格列酮类药物

常见的有罗格列酮、吡格列酮等药物。这类药物可以增加胰岛素敏感性,增强胰岛素的作用。一般在餐后服用可以起到快速降低血糖的作用。

以上用药均需在医生指导下使用,避免自行用药。高血糖属于糖尿病的表现。饮食上要注意限制脂肪类食品和糖类食品的摄入,而蛋清,牛奶,瘦肉,鱼虾,豆腐都属于富含蛋白质的食品,可以食用。另外蔬菜等富含纤维素和维生素C的食品,也可以食用,都属于不升高血糖的食品。水果中的橘子,苹果等种类,以果糖为主,可以少量食用。苦瓜和山药则有一定的降低血糖作用,可以适量多吃点。


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