肾病吃什么食物好

肾病吃什么食物好

肾病吃什么食物好，肾对u我们来说是非常重要的一个器官了，但是现在很多人都不好好的爱护自己的身体，作息不规律，经常晚睡就会导致肾功能衰竭，那么肾病吃什么食物好，下面是有关介绍。

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肾病吃什么食物好

肾病病人要多吃含有丰富优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等，但不是无限制地食入蛋白质。长期过度食入蛋白质会增加肾脏负担，而导致加重肾损害。因此可多吃：竹叶菜、冬瓜、空心菜、葡萄、西瓜、海带、白瓜、黄瓜、笋瓜、丝瓜、南瓜、葫芦瓜、蛋清、胡萝卜、山药、大白菜、洋葱、包菜、西红柿、草莓、猕猴桃、茄子、鱼、莴苣、牛奶、桃仁、瘦肉、苦瓜、蜂蜜、核梨、赤豆、芹菜、花菜等食物。

肾病早期症状

1、水肿

肾炎水肿常以下肢水肿、晨起眼睑水肿为特点。下肢水肿常被误认为是站立过久所致。这也属于肾炎的早期症状表现。

2、肾炎的早期症状还有蛋白尿

出现蛋白尿时一般小便非常浑浊，出现泡沫不易消失。

3、血尿

大家对血尿都会产生一些误区，有人认为血尿就是小便中可以看到血，其实，肾炎的血尿肉眼是看不到的，必须在显微镜下才能看见。这种肾炎的早期症状是比较常见的。

4、感染

急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎患者的急性发作常常与咽炎、扁桃体炎、上呼吸道及皮肤等感染相关。因此，当患有上述感染性疾病时应检查尿常规。高血压：约1/3的肾小球肾炎患者会出现血压升高，表现为头痛、记忆力减退、睡眠不佳症状等。

肾病的早期症状有很多，小伙伴如果身体有发展什么不一样的症状，可以对照上文提到的进行自我的判断，当然这还是需要到医院进行进一步的检查的。肾病适合吃的食物有很多，但是在吃的时候也要有所调节，不要随便吃。

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1、肾病患者饮食注意

一、 每天吃500g蔬菜，要有200g以上是绿叶菜

蔬菜是维生素和膳食纤维的良好来源，根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每天食用500g蔬菜能满足机体对这些营养素的需求。

有些肾友会出现血钾过高或尿量减少的情况，需要限制钾离子的摄入。由于钾离子溶解在水中，所以肾友们可以在炒菜前先行焯水，去掉蔬菜中大部分的钾离子。另外焯水也可以软化蔬菜的细胞壁，让蔬菜更容易吃油，炒菜时就可以少加点油脂。

蔬菜有很多种类，营养价值最高的是深绿色的叶类蔬菜。吃蔬菜最主要的目的便是补充维生素，叶类蔬菜的维生素含量最高而且最全面。这是因为绿叶是植物进行光合作用的主要场所，植物的能量都依靠光合作用的支持，近水楼台先得月，这些地方同样也会制造各种营养素。所以，每天保证200g叶类蔬菜的摄入对保障营养素的摄入更有好处。

另外，有些蔬菜的热量比较高，蛋白质含量相对较少，可以替换部分主食，如土豆、红薯、芋头等薯类，每90g的薯类相当于25g的主食。但薯类的含钾量较高，若肾友们出现尿量减少或血钾过高情况，就不要拿薯类充当主食，防止出现血钾蓄积。

有些饱腹感比较强的蔬菜经常被肾友们当成主食来吃，如山药、南瓜。实际上，这两种蔬菜的热量密度比较低，用它们来充当主食容易导致营养不良。

二、 新鲜水果每天要吃200g

水果和蔬菜的共同特点是富含水溶性维生素和膳食纤维。水果中还富含生物类黄酮和有机酸类，每天食用200g水果具有增加食欲、帮助消化、增强身体抗力等作用。

很多肾友喜欢喝鲜榨水果汁，认为这样美味又健康。但水果在榨汁的过程中维生素C和其他抗氧化的`物质和氧气充分接触，在氧化酶的作用下，这部分对人体有益的物质会氧化而造成很大的损失。

那是不是所有的水果都适合肾友食用呢？当然不是。

有些肾友需要限制钾离子的摄入，这部分肾友就要尽量避免选择含钾量高的水果，一般来说水分含量越少的水果含钾量越低，如香蕉、牛油果等。另外，杨桃含有一种需要肾脏才能代谢的神经毒素，肾友们的肾脏功能出现问题，难以代谢这种物质，所以肾友们千万不要吃杨桃。

三、 零食首选低蛋白、低磷、低钾、低盐、低油脂

肾友们平时也会想吃一些零食，但是不知道自己能吃什么，其实只要看着零食的食物成分表，选择那些低蛋白、低磷、低钾、低钠、低油脂的零食便好。

（1)饭后点心藕粉

藕粉是最适合肾病患者食用的零食了，不仅蛋白质含量极低，藕粉还含有丰富的热量，很多肾友会因为忌口出现热量摄入不足而导致营养不良。天气冷了，两餐之间肚子饿了喝碗热腾腾甜蜜蜜的藕粉，据说有幸福的感觉。

（2)麦淀粉南瓜饼

淀粉虽然又硬又干，但是经过各位厨神的开发也能做出一道道珍馐，比如这到麦淀粉南瓜饼配方，就是爱肾马拉松群里的陶姐开发出来的。

（3)低蛋白饼干

如果家里有烤箱也可以做成低蛋白的饼干，做法也很简单，稍微改动一下饼干的配方即可。

2、肾病日常保健

蛋白尿：正常人尿中可有微量蛋白，若蛋白量增多，病人可见到尿中有很多泡沫，有人形容似啤酒沫。

血尿：尿中可见到血丝，血块或尿色变红，变褐色。

水肿：常见清晨眼睑、面部浮肿或午后、晚间下肢水肿，亦有人体重增加。

高血压。

排尿困难、尿频、尿量减少或增多。

其他如：食欲不振、疲乏无力、贫血等。

含钾量低的食物有：莲雾、菠萝、小西瓜、火龙果、酪梨、白葡萄柚、柠檬、苹果，可尽量选择此类水果食用。

含磷低的食物有：

水果

苹果、灵蜜瓜、京白梨、雪花梨、黄桃、芒果、海棠（罐头）、鸭梨、玫瑰香葡萄、李子杏、白瓜、李子、杏、酸梨、木梨、明月梨、木瓜[番木瓜]、白兰瓜、乌梅。

蔬菜

姜（糟）、白花菜、姜（子姜）[嫩姜]、冬瓜、木耳（水发）[黑木耳，云耳]、胡萝卜（黄）、海带其它：甘薯粉[地瓜粉]、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、柠檬酱、杏酱、酱油（冬菇）、绵白糖、蜂蜜、粉丝，凉粉、粉皮、红葡萄酒（X）、鹅蛋白、鸡蛋白。

低钾饮食注意事项：钾离子太低(＜3.0mmol/L)会导致全身无力，太高(＞6.0mmol/L)则会引起心脏麻痹、猝死，最好维持在3.5-5.5mmol/L之间。所以需注意避免摄取含钾高的食物。

1)注意不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，钾含量高。

摄入钠盐较多会使肾病患者浮肿加剧，直接导致患者血压升高，还会造成肾衰透析患者口渴。患者的日常饮食调味应以清淡为主，减少使用高钠类调味品如食盐、味精或各种酱料。

避免高盐分的配菜食材，如梅菜、咸菜等辅助菜品。选购罐装蔬菜时，选用清水浸制的，不选择盐水泡制的。

为使低钠饮食不单调、口味不单一，可选用干调类辅助调味，如胡椒粉、花椒粒、麻椒、五香粉、八角、香草、陈皮、芥辣、姜、葱、蒜头、芫荽、辣椒等。

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扩展资料：

低磷或低钾饮食，并非只挑含磷量低或含钾量低的食物，而是每天吃的食物磷或钾的总含量要比一般正常人低。

即每日磷的摄取量在600到1000毫克之间（大约是正常人的三分之二），每日钾的摄取量约2000到3000毫克之间（大约是正常人的二分之一量）。

所以不管食物含磷、钾高或低都可吃，低的可以多吃一点，高的话就少吃一点；如果爱吃高磷食物也可配合结磷剂减少吸收。

参考资料：/baike.baidu.com/item/低磷饮食/8712676"target="_blank"title="百度百科-低磷饮食">百度百科-低磷饮食

慢性肾脏病已经逐渐演变成一种严重的疾病。目前，我国肾脏疾病患者超过1.2亿，每十个人中就有一个患有慢性肾脏疾病。人们常说，肾病分为三部分和七部分。临床治疗当然重要，但日常生活中的保养也是必不可少的。尤其是饮食方面，需要严格控制。

那么肾病患者应该吃什么呢？

西葫芦

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分。，而且钙的含量也很高。中医认为西葫芦具有清热利湿、消肿散结的作用，有利于水肿的辅助治疗。多吃西葫芦有利于肾炎患者，同时可以提高免疫力，补充水分。

南瓜

南瓜中的多糖能促进细胞因子的产生，提高机体的免疫功能，对免疫力普遍较低的肾友有很大帮助。另外，南瓜富含类胡萝卜素，可以转化为维生素A，对促进骨骼发育很有帮助，非常适合使用激素的肾病患儿。此外，南瓜富含矿物质，低钠、高钙、高钾，适合高血压患者和中老年人食用。只有肾病患者在进食时才应少吃，并注意监测血钾水平。

冬瓜

冬瓜含有维生素C，低钠高钾，有助于利尿消肿，适合高血压、肾病患者食用。冬瓜本身含有很低的热量，其丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪，有利于防止人发胖。所以糖尿病肾病患者也可以多吃点，注意监测血钾水平。

低脂牛奶

牛奶是一种营养丰富、易于吸收的天然食品。是肾友吸收钙和蛋白质的好来源。因为很多肾友都有高尿酸、心血管疾病、肥胖等问题，所以比起全脂牛奶更适合吃低脂牛奶。

鱼

我们中国人餐桌上的肉主要是猪牛羊的红肉，但最新研究指出，少吃红肉更有利于肾脏和血管的健康。鱼脂肪含量相对较低，多为不饱和脂肪酸，应优先选用鱼而非猪、牛、羊。

提示：尽量远离或少吃这些食物，会明显增加血钾。此外，注意适量饮水也有利于调节钾、磷等物质的代谢。其实对于肾病的饮食并不局限于一种食物，只要记住这些整体原则，严格要求自己，就不用太担心吃错了会复发。

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