一斤等于3850卡路里。卡路里是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何东西。简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度,1卡路里约等于4.186焦耳,正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。
卡路里换算
千卡=卡路里,千卡=大卡1千卡=1000卡,1千焦=1000焦耳1千卡,1大卡1卡路里=1000卡1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ),人体每天的基础代谢率=(0.0621X体重(Kg)+2.0357)X240千卡/一天1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
基本能量计算:18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680 (千卡)
体力活动所需要的热量
体力活动所需要的热量车 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数
活动强度系数表
活动强度 活动内容 活动强度系数
极轻 驾驶,看电视,打字,玩牌,坐,站,躺,看书,等等。 0。2
轻 打扫房间,短距离散步,打高尔夫, 0。3
中等 重的家务活,网球,羽毛球滑雪,溜冰,跳舞 0。4
重 重体力劳动,篮球,足球,爬山。 0。5
1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
生活动作的热量消耗量 (千焦耳/每分钟)
名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量
休息 日常活动 文体活动 工作学习
睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5
午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 听课 3.4
坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7
站着休息 4.0 吃饭 5.0 双杠 18.2 看书 3.6
坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5
站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3
下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7
看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0
擦窗 8.3 健身操 12.3
整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6
散步 6.2 自行车 12.6
走路 11.3 桌球 7.4
唱歌 9.3
跳舞 13.0
慢跑 15.7
1.减少食物的摄入量:
要想减轻体重,无须放弃喜爱的食物,重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大,那就要注意减少每次的分量。不是每周4次,每次 200克肉的食用量,而是每次 100克,这样就可以少摄取 1200千卡的热量,可在大约 7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者在厨房放一个秤,贴一条提示标语,注意提醒自己摄取食品的重量。
2.多吃流食:
通常,流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料,则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化,以免缺少营养。在医生指导下,甚至可以每日两餐流食。这样可在 5个星期内减轻 10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质,并要保证一日三餐。
3.走掉体重:
坚持每周 5天,每天 1次,每次在 45分钟内走5公里的路程,这样做可在6个月内减去10磅体重。若在 45分钟内走 6. 5 公里,则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实,时间是挤出来的。心血管医生指出:采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此,散步之前或之后,可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果,多喝水,以补充因出汗减少的体内水分。
4.固定锻炼:
每周进行3—5次固定锻炼,不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步,每周 5次,每次 45分钟,每分钟 170米的速度,可在3个月内减少10磅;跳舞,每周6次,每次1 小时,可在 4个月内减少 10磅;游泳,每周 4小时,可在 4个月内减少 10磅;骑自行车,每周 4次,每次 1小时,每小时15公里的速度,可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼,开始时要少做一些,以防伤害身体。运动量过大,会增加食量,这样也达不到减肥的目的。
5.降低热量摄取与散步结合:
以苏打水代替可口可乐,每天可少摄取 150千卡的热量。若再加上每周5次,每次45分钟的5公里散步,则可在3个月内减少10 磅体重。如果降低的热量再多一些,仍保持上述的散步,则可在7个星期内减少10磅体重。
1、排骨的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦),所以一斤排骨为500g所含热量为5815千焦,在同类食物中单位热量适中。每100克排骨的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。2、排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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