饮料有色素吗

饮料有色素吗

饮料有色素吗，很多人喜欢在天热的时候喝一杯清凉的饮料作为解暑的利器，但是从小的时候家长们就一直提醒我们，饮料里全是色素不可以喝，下面我带大家简单了解一下饮料有没有色素。

饮料有色素吗1

一边是诱人的饮料，一边是宝贵的健康，到底该如何取舍呢？这个问题看似令人头疼，其实两者并不矛盾，只是一些人的不科学的认识把问题复杂化了。比如，有人总为“饮料有色素吗”担心焦虑，认为如果饮料有色素吗是真的，饮料就一口也不能喝。

针对为饮料有色素吗担心的这类人，非常有必要普及一下有关色素的常识。

首先，我们要知道色素并不是有害物质，食品色素又称为食品着色剂，是最常用的食品添加剂之一。它的作用是赋予和改善食品色泽。食品色素拥有悠久的使用历史，在世界各地被广泛用于食品生产和加工。食品色素是国家批准使用的食品添加剂，是安全的。只要按照国家标准合理使用不会对健康造成影响。

其次，市面上销售的食品中，添加色素的不只有饮料。常见的食品色素包括β-胡萝卜素、日落黄、柠檬黄、亮蓝、焦糖色等，它们被泛用于各类食品的生产和加工。以日落黄为例，它被允许用于包括果酱、巧克力制品、碳酸饮料等30多种食品的制作和加工。

再次，合法、合理地添加食用色素，对人体健康并无伤害。我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。只要是这部国标中允许使用的食品色素在符合规定的情况下使用，就不会对健康产生危害，消费者不必担心。饮料有色素吗的疑问可以完全打消。

以上三个理由，足可以说明合理添加色素是正常的，吃这些食品也不会产生健康问题。例如在非常重视食品安全的美国，曾对居民的人工色素摄入量进行过评估，结论是：美国人平均摄入量远远低于安全上限。即使是摄入量达到全民平均值的 10 倍，也还是大大低于安全上限 。面对此种情况，谁还会有饮料有色素吗的'疑虑呢？

饮料有色素吗2

饮料含多少色素

最近网上也流出一段视频，在倒入芬达的量杯里放入面膜纸，通过搅拌后发现，芬达颜色变淡，面膜被染上了橙色。

芬达变淡是什么原因？面膜为什么能染色？其他饮料呢？一系列疑问困扰着大家。

做实验

部分饮料颜色变淡

为了寻求答案，特意在超市购买了几款饮料，将这些饮料倒入量杯中，看面膜能否将它们的颜色变淡。这些饮料包括——

碳酸饮料类：芬达、美年达、百事可乐、醒目苹果味；

茶饮类：康师傅冰红茶；

果汁类：美汁源热带果粒、纯果乐果缤纷、农夫果园。

从实验结果看，放入面膜纸后，部分饮料颜色变淡了，其中百事可乐、醒目苹果味以及康师傅红茶颜色变淡程度大，果汁类的农夫果园颜色无变化，而面膜也被染上了饮料的颜色。

求真相

面膜吸收的是色素

饮料颜色为何变淡？面膜纸吸收的到底是什么？

四川大学轻纺与食品学院教授卢晓黎告诉记者，面膜纸吸收的是饮料里的色素。因为面膜纸中有不少细小的微孔，这些微孔能够吸附一些大分子，面膜纸吸附着色剂后就会变颜色。

按来源分，着色剂分为两大类：一是天然着色剂，二是人工合成着色剂。按照国家规定，人工合成着色剂可以限量添加到饮料中。

记者了解到，人工合成着色剂对成人的影响小，但对孩子的影响很大。由于孩子身体的各项器官发育还不成熟，他们的器官不能“解毒”，这些着色剂会导致人体锌元素流失。

我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760－2011）列入的合成色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝等等。

实验中饮料配料表上标注的着色剂

产品名称

芬达美年达百事可乐醒目苹果味康师傅冰红茶美汁源热带果粒纯果乐果缤纷农夫果园

企业名称

可口可乐公司百事公司百事公司可口可乐公司康师傅控股有限公司可口可乐公司百事公司农夫山泉公司

配料表标注的着色剂

日落黄，柠檬黄日落黄，柠檬黄，胭脂红焦糖色（天然着色剂）柠檬黄，亮蓝焦糖色（天然着色剂）无无无

国画的色彩及调色方法

调色是指将特定的色调加以改变，形成不同感觉的另一色调图片。下面我整理了国画的色彩及调色方法，希望对大家有帮助!

一、笔中调色法

一笔中蘸二三种颜色，当笔落在纸上，就能产生一气呵成的色彩效果。主要在避免因三原色混合，而产生彩度低的混浊色彩如画嫩叶时常同时蘸二种对比色来画出娇嫩的感觉。

二、碟中调色法

著色前将含颜料的笔在调色碟上调色，把颜料混匀再画，如此画出的效果才会均匀或有渐层变化。

三、纸中调色法

国画用色

银朱：呈暗粉色。

胭脂：色暗红。用红蓝花、茜草、紫梗三种植物制成的颜料，年代久则有褪色的现象。

朱砂：色朱红。用以画花卉、禽鸟羽毛。

朱膘：色橘红。明度比朱砂高，彩度比朱砂低。用以画花卉。

赭石：色红褐。用以画山石、树干、老枝叶。

石青：色青，依深浅分为-头青、二青、三青。用以画叶或山石。

石绿：依深浅分为-头绿、二绿、三绿。用以画山石、树干、叶、点苔等。

白料粉：亦称胡粉，色白，有蛤粉和铅粉两种。用以画白花、鸟，或调配其他颜料使用。

花青：色藏青。用以画枝叶、山石、水波等。用蓼蓝或大蓝的叶子制成蓝靛，再提炼出来的青色颜料，蓝绿色或藏蓝色。用途相当广，可调藤黄成草绿或嫩绿色。广花，颜料。即广东产的花青。(微含红色成分，故与黄色调和后生成的绿色较为沉着)

藤黄：色明黄。用以画花卉、枝叶。藤黄：明黄色。南方热带林中的海藤树，常绿乔木，茎高达二十米，从其树皮凿孔，流出黄色树脂，以竹筒承接，干透可作国画颜料。(亦含微量红色成分，有毒。和黑色配合时甚为醒目，多为危险警示色彩)

赭石色：暗棕色矿物，用做颜料

雌黄：矿物名。成分是三硫化二砷(As2S3)橙黄色,半透明,可用来制颜料。古人用雌黄来涂改文字，因此称乱改文字、乱发议论为“妄下雌黄”，称不顾事实、随口乱说为“信口雌黄”。

雄黄：中药名。为含硫化砷的矿石。别名石黄、黄石。

石黄：国画颜料，即雄黄。

洋红：色橘红。用以画花卉。

拓展：传统国画颜色

目前，在我国市场上出售的中国画颜色从原料上分主要有矿物质、植物质和化学合成等三种类型；从包装上分主要有水剂（锡管装）、粉状（袋装和瓶装）和块状（合装）等三种形式。

（一）锡管装水剂色

自从大兴水墨写意之风后，中国画的工具材料就逐渐地简洁,特别在颜色和墨上，更是一切为了方便快捷，于是锡管装的水剂颜色和瓶装的墨就大行其道。现市面上的锡管装颜色主要有十二色合装中国画颜色，它使用原料庞杂，包括了传统矿物质、植物质以及现代化学合成色。这种水剂国画色虽然使用方便，但颜色的质量难以保证，特别是一些不合格产品，色胶比例不匀，开封后挤出的全是浑浊的胶水，待挤到颜色时又全是渣滓，很难使用。所以在使用锡管装颜色时，开封之前先用手指来回挤压锡管，让胶水和颜色在里面混合，这样开封后挤出的颜色就没有胶色分离现象了。在使用锡管装颜色时一定要现用现挤，尽快用完，否则容易干后结块，再也无法使用。

（二）粉状颜色

粉状颜色一般都是由原材料直接加工制作而成，较少使用化学合成物，它选料讲究，制作精细，颜色品质好，色彩饱和度高。粉状颜色主要取材于各种矿石、贝壳、金属等，基本上属于矿物质颜料。另还有用木材炭、丝绸等材料经火烧后，取其灰烬进行研磨，加工制作成不同灰黑度的黑色粉状颜料。这种颜色用到画面上后易产生毛绒绒的感觉，可以用它来画蜂蝶、鸟雀、小鸡、猫狗等小动物，能表现出特殊的质感效果。

（三）块状颜色

块状颜色实际上是粉状颜色的深加工。粉状颜色是一种无胶的半成品，在使用它时一定要调入胶水，而块状颜色是已经加入了胶水的颜色，使用时只要用清水将其浸泡开就可以蘸色描画了。块状颜色不象粉状颜色那样，主要是矿物质颜料，它既有矿物质颜料，又有植物质颜料，尤以植物质颜色为主。

中国画颜料的调胶颇有讲究，这是因为胶水是直接将颜色和画面粘结的媒介，胶水用少了容易掉色，用多了又会降低色彩的明度和饱和度，只有恰到好处，才能充分发挥中国画颜色特有的魅力。中国画颜料用胶主要有桃胶和骨胶两类。桃胶就是桃树伤口所流液体，这种液体有一定的胶黏度，干后凝聚成半透明状的晶体。桃胶可以春天自己到桃林中摘取，市面上也可以买到；骨胶就是用动物的骨头等胶脂部分熬制而成，呈颗粒或条状的`半透明晶体。由于所取原料不同，所以就有牛胶、鹿胶和一般的猪骨胶等不同的品种。桃胶黏性不如骨胶，因此它不太适合粘合矿物质颜料，骨胶黏性强，无论是矿物质还是植物质颜料都可以使用。但是，骨胶易变质，特别是炎热的夏天要现用现做，如果时间长了就会腐败变臭。在中国画颜料中，需要加胶的主要以粉状颜料为主。粉状颜料加胶主要有两种方法：一种是直接兑胶调和法，另一种是干粉黏附法。

（A）直接兑胶法

将粉状颜色倒进调色碟，将胶水直接兑进色粉中，用手指加力揉按成有一定韧性的色团备用（如果少量使用，只需要用笔蘸胶揉合色粉即可），使用时加入少许温水将颜色调和成需要的浓稠度即可。如果调制好的颜色一次不能用完，一定要进行退胶处理，否则的话就会影响到色彩的明度和饱和度。所谓退胶就是用清水将兑过胶的颜料稀释，待其沉淀后倒去颜色上面的清水，这样胶水就会随之被倒去。

（B）干粉黏附法

这是一种在画面上直接上胶的方法。上色时，在所需填彩的地方用胶水均匀地刷在画面上，然后用小色筛（颇似中药房中过虑渣滓的药筛）将色粉均匀地洒到画面上，然后用干净的底文笔轻轻地来回扫几下，这样色粉就会牢固地黏附在画面上了。这种黏附法颜色和胶水无需直接调合，因此能最大限度地保持颜色原有的色泽和光彩，充分发挥色彩的表现力。

矿物质颜色即使加了胶，其和画面的附着力还是不够，在反复覆盖晕染时还常常会将底色带起。要使颜色牢固地附着在画面上，可以用胶矾罩盖法加以解决。

矿物质颜色覆盖力强，在使用时一般采用轻色多层，反复罩染的方法，这样染出的颜色厚重沉着，饱和度大，不易出现水迹斑痕等现象。胶矾罩盖法就是在矿物质颜色的上面用胶矾水轻刷，待胶矾水干后就形成了一层保护膜，将颜色牢牢地固定在画面上，这样无论在颜色上进行多少次罩染也不会将底色带起。要注意：覆盖颜色的胶矾液宜淡忌浓，如果浓度过高，干后就会在颜色上形成一层白霜，不仅破坏了画面，降低了色彩的明度，而且还无法补救。用胶矾液在颜色上罩盖的方法古已有之，称为“三矾九染”法。

虽然在水墨写意大行其道的今天，色彩在画面中越用越少，但在工笔花鸟画和民间绘画中，色彩一直处于不可替代的地位。特别是近二十多年来，工笔重彩和现代花鸟画的兴起，使人们越来越认识到色彩的重要作用，大家都在尽力寻找和探索。正当我们苦于色彩品种稀少，颜色形式单一时，我们的邻国日本，其绘画色彩却越来越丰富，人们不约而同地把目光转到了日本画的颜料上。

---