如何使蛋黄变红

如何使蛋黄变红,第1张

饲料中的叶黄素、胡萝卜素等有色物质的多少影响蛋黄的颜色。为了使蛋黄颜色深一些,可在鸡的饲粮中添加人工合成的胡萝卜素或含有胡萝卜素丰富的饲料,如黄玉米、苜蓿草、三叶草、槐树叶、蒲公英、苋菜、青绿饲料等。此外,鲜虾类动物性饲料对增加蛋黄颜色效果更好。

据试验,在产蛋鸡的饲粮中,加4.5%的优质阴干草粉或0.2%纯红椒粉,都能起到增进蛋黄色泽的作用。

让蛋鸡的蛋黄变红,可以直接往饲料里面添加一些蚯蚓、鱼虾这样富含高蛋白的一些饲料,能够让鸡蛋黄变红的。

蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡,跟肉用鸡不同,人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量,而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。蛋鸡品种应该选择体质健壮,抗病力强,觅食力强,蛋质好,产蛋率高,而且粗饲,适应当地环境的本地鸡。


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