经常过度使用眼睛的人，必须更积极地补充维生素A、B族、维生素C。
维生素A
维生素A也被叫做“眼睛的维生素”。它具有保护眼睛粘膜的功能，因此治疗眼症特别有效。
维生素B1、B12、B6
对治疗眼睛疲劳特别有效的维生素B群。眼睛聚集相当多的神经细胞，因此需要对这些神经细胞注入更丰沛的维生素，以保持眼睛健康。
维生素C
它可以防止水晶的氧化。将维生素C与维生素B2一起摄取，更可提高曲效果。
扩展资料：
对眼睛好的十种食物
1、 胡萝卜 维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
2、 菠菜 菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
3、 豆制品 豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
参考资料来源：百度百科-维生素A
眼睛最爱的七大营养份解析：可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢？
1.预防白内障：花青素
花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2.阻挡有害光：叶黄素及玉米黄素
在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，且两者存在的量相当，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3.预防夜盲症：β胡萝卜素
β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4.让视力更清晰：DHA
眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
5.预防黄斑病变：锌
有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延缓眼睛衰老：维生素E
维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。
7.增进眼球健康：维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
当然，除了眼睛最爱的七大营养成份外，日常还应注意补充的营养有：
蛋白质：视网膜上的杆状细胞，主要为主暗视；锥状细胞主要为主明视。杆状细胞对微弱光线之所以敏感，主要因为它包含有一种特殊的视素质—视紫红质，它是由蛋白质和维生素A合成的。缺乏它们，便会引起夜盲症。蛋白质中的氨基酸构成了坚固的纤维组织，能够更好的保护强韧巩膜保护眼睛。因此，为了保护视力的良好，首先应补充足够的优质蛋白质。补充食物：瘦肉、鱼类、乳类、蛋类及大豆制品。
维生素B1：是参与并维持神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要维生素。如
缺乏或不足，可使眼睛变得干涩。甚至使视神经产生炎症。维生素B1还有平展皮肤皱纹的作用，可预防和延缓眼睑及皮肤鱼尾纹的形成。补充食物：瘦肉、花生、玉米、小米、硬果、香菇等。此外，应减少红糖的摄入，以免减少维生素B1的消耗。
维生素B2：是保护眼睑、球结膜的重要营养素。人体内如缺乏维生素B2，容易引起结膜充血，眼睑发炎，畏光，视力模糊。补充食物：动物内脏、蛋类、豌豆、杏仁等。
钙：钙参与人体各种神经的冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。钙不但是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙对增强巩膜的坚韧性起主要作用。补充食物：虾皮、海带、芝麻酱、发菜、奶类及制品、豆类及制品、核桃、瓜子等。并应选用含草酸少的蔬菜，以及适量补充维生素D，以增加钙的吸收。
硒：在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的一种重要微量元素。补充食物：海产品，牛肾、猪肾、肉类、蛋类、鱼类、软体动物、虾、蟹类、西瓜子、南瓜子、小麦胚粉、食用菌类。
铬：铬也是维持眼睛健康的重要微量元素。当人体缺铬时，胰岛素的作用会明显降低，特别是当体内出现高血糖时，容易引起血液渗透压的改变，导致晶体和眼房水渗透压的变化，使晶体变凸，屈光度增加，造成近视。补充食物：粗粮、红糖、新鲜蔬菜和水果、鱼、虾、贝类、瘦肉、蛋类等。
特别介绍一种蔬菜，它就是香菜。香菜虽然是蔬菜中的“配角”，但它含有多种维生素，它的清内热功能，对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用。很多的孩子都不爱吃，但是常吃香菜，可以利清热解表提高视力。家长们一定要适量的让孩子们食用。
维生素的作用和来源维生素B12的作用和来源
维生素B12的缺乏会出现肝功能和消化功能障碍，疲劳、精神抑郁、记忆力衰退，抵抗力降低，发生造血障碍，贫血、皮肤粗糙和皮炎等。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾。
维生素B6的缺乏症和食物来源
维生素B6的缺能致贫血、抽筋、头痛、皮肤脱落、呕吐、暗疮。
维生素B6的主要来源：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B5的作用
维生素B5的缺乏会导致：
1.疲劳，倦怠，头痛，恶心，呕吐，背痛，体重减轻。
2.食欲丧失，舌炎，胃酸缺乏，对称性皮肤炎，神经症状
3.癞皮病末期时出现严重之皮肤炎，腹泻，痴呆，甚而死亡。
4.口疮、记忆力衰退，腹泻，失眠，疲倦甚至血糖过低。
缺乏维生素B4将会怎样？
维生素B4在代谢过程中不作催化剂。
（1）防止脂肪肝，胆碱作为卵磷脂的成分在脂肪代谢过程中可促进脂肪酸以卵磷脂的形式被运输，而且还可以提高肝脏利用脂肪酸的能力，从而防止脂肪在肝中过多的积累；
（2）神经传导，胆碱是构成乙酰胆碱的主要成分，对神经冲动的传递起着重要的作用；
（3）促进代谢，胆碱是甲基的供体，三个不稳定的甲基可与其它物质生成化合物。另外，胆碱与蛋氨酸、甜菜碱有协同作用。
维生素B4的缺乏症——
导致动物脂肪代谢障碍，使脂肪在细胞内沉积，出现肝脂肪变性，肝脏发生脂肪浸润（脂肪肝综合症），生长迟缓，骨和关节畸变，死亡率增高。猪后腿叉开站立，运动失调，经常呈坐姿状态；家禽骨短粗症，骨关节畸形。
维生素
维生素B3的缺乏症——
很少有证实人体会缺乏泛酸，因为它广泛存在於一般食物中，但是还是有一些例子显示：其会导
致--头痛、呕吐、肌肉酸痛,肾上腺机能不足和减退，头发泛白，皮肤布满皱纹，容易疲劳晕倒等。
维生素B2的作用和食物来源
维生素B2是各种黄酶（含有核黄素的氧化还原酶）辅基的组成成分，它具有可逆的氧化还原特性，
参与机体氧化还原过程。用于维生素B2缺乏症，如口炎、皮炎、角膜炎等。
维生素B2的缺乏症能导致食欲减退；腹泻。
维生素B2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。
维生素B1的作用
维生素B1参与机体糖代谢过程，维持神经、心脏及消化系统正常机能。
维生素B1的缺乏症——
（1）糖（碳水化合物）代谢障碍，如厌食，体力下降，易疲倦；动物脑神经机能降低，出现
多发性神经炎、脚气症，全身肌肉软弱，易疼痛和痉挛，甚至麻痹，直至心肌衰弱、心肌坏死；
（2）脂肪代谢障碍，导致胰液的作用低下，脂肪消化吸收不良，脂血症；
（3）水代谢障碍，发生浮肿、下痢、心肌水性浸润（心包积水），低蛋白血症；
（4）胃肠功能紊乱，胃肠运动降低，消化液分泌减少，发生便秘或下痢；
（5）甲状腺机能降低，出现妊娠泌乳不良等。
缺乏维生素A会怎么样？
维生素A的缺乏症能使抵抗疾病和传染的能力降低,骨骼及牙齿发育不良夜盲上皮细胞角质化,皮
肤会变的乾燥,粗糙,鳞屑化，干眼病.
维生素
维生素C的缺乏症和过多症
维生素C的缺乏将导致：
1.坏血病：
初期：感染、发烧、甲状腺机能亢进、组织胶原的脆弱。
牙龈炎、牙齿松动出血、肌肉退化、易疲劳
体重减轻、腹泻、呕吐、腿部压痛。
中期：骨质退化、发育不良、钙化不全、软骨脆弱致骨头移位。
长骨、肋骨末端变化
造成压痛感
后期：皮肤、黏膜、骨、关节、肌肉内普遍出血、毛囊性淤点出血。
2、暂时性关节疼痛、激动、婴儿与孩童之生长停顿、贫血、呼吸短促、伤口愈合不良、及感染率增加。
3、血浆中、白血球中抗坏血酸浓度偏低。
4、易患感冒，伤口愈合缓慢，皮下出血，消化不良等。
而过多摄入维生素C：
1.对某些人而言，可能会促进肾结石的形成；
2.可能引起肠胃不适、抗凝血剂受干扰、红血球之破坏、过量吸收铁质及铜的利用不良。
维生素B2可疗偏头痛
偏头痛属常见病、多发病，至今尚无特效药物治疗。研究发现，口服大剂量维生素B2（核黄素）可减少偏头痛发生的频率和持续时间。临床应用表明，大剂量服用维生素B2，效果好于治疗偏头痛的常用药物盐酸氟桂嗪，而且副作用小，费用低。维生素B2的这种治疗作用，是因为它提高了细胞线粒体的能量潜能。
用维生素B2来预防治疗偏头痛时，对一个月内只出现几次偏头痛的中度病人效果最好，大多数用药3个月后可收到最佳疗效。维生素B2的用量一般应掌握在每天400毫克左右或以上。
维生素
维生素D可增强女孩骨质
在婴儿期补充维生素D的女孩，可以增强她们在儿童时代晚期的骨头矿物质密度。
瑞士一所大学医院的研究人员认为，儿时加强的骨头矿物质密度，如果保持一生的话，可以在老年时防止出现骨折。
如果喂母乳的妈妈缺乏维生素D，或者婴儿日照不足，婴儿就会发生维生素D缺乏，进而会影响到婴儿骨骼中的钙质。
瑞士研究小组测量了91名7岁到9岁的姑娘的骨头密度，他们同时获得了她们1岁时补充维生素D的数据。研究小组发现，这些女孩的骨头矿物质密度在5个身体点上超过了不曾补充维生素D的15名女孩。专家们认为，在这些女孩年龄时的高水平骨头矿物质密度，对防止老年时的骨质疏松症，肯定具有积极的影响。
维生素E的作用和过多症
维生素E，又名生育酚，为一种常用药品兼营养保健药。在国内外用途十分广泛，临床价值日益重要，已涉及到内、外、妇、儿童、传染、皮肤、放射等科。
目前大量用于调整性腺功能，促进新陈代谢，提高工作次序，减轻疲劳，加强人体组织中代氧量，防止胆固醇沉积、防止血栓形成等。
但如果长期服用每日量达400～800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫功能下降等。
你缺哪种维生素
缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠；
缺维生素B1：对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛；
缺维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应；
缺维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落；
缺维生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥；
缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛；
缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
如果发现有上述现象，最好请教医生，不要擅自服用维生素。
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