现在的市面价格大约80元；蛤蚧主治虚劳咳嗽，气喘，肺痿，咯血，消渴，阳痿，腰膝无力等症。
蛤蚧的简介与副作用处：
一、蛤蚧的简介
别名叫仙蟾、大壁虎；属于脊柱动物爬行纲、有鳞目、守官科动物蛤蚧，除去内脏的干燥躯体。多为野生，亦有养殖；主要生产于广西南宁、百色。柳州、玉林等地区，此外广东、云南部分地区也有少量生产，亦有越南进口；主要成分为动物淀粉、蛋白质、脂肪。
二、食用蛤蚧的副作用
1、蛤蚧的副作用是:患有肺炎的患者是不能食用蛤蚧的，因为蛤蚧本身身体里就有一些对肺炎不好的东西，如果患有肺炎的患者食用蛤蚧，不但会加重病情，严重了还会有生命危险，所以不容小视。
2、蛤蚧的副作用有:患有风寒感冒的人是不能食用的，因为患有风寒感冒的患者身体非常虚弱寒冷，如果在食用蛤蚧，不但不能使病情缓解，还会加重病情，导致病情越来越严重，最后更不好治疗。
3、蛤蚧的副作用有:咳嗽气喘的患者是不能服用的，因为咳嗽气喘的患者本身肺不好，肺不好主要是因为长期吸入不好的空气，或者吸烟导致的，如果在食用蛤蚧，会加重肺部的压力，导致咳嗽气喘越来越严重。
材料
（4人份量）：
蛤蚧干2对（tip：挑蛤蚧干应挑体型较大和尾巴粗大的）
瘦肉5两
川贝1两
南北杏1两
蜜枣4－6粒
陈皮2片
做法
1-先把蛤蚧干放入沸水中煲1－2分钟，再把竹支除去，切记，蛤蚧的头和爪子不能吃，必须剪掉，然後洗净备用。（另，我的母亲告诉我，如果要想哮喘根治，蛤蚧的尾部就不能弄断）
~~瘦肉飞水待用；
~~陈皮浸透後把肉囊刮掉，只取果皮，待用；
~~川贝、南北杏、蜜枣洗净待用。
2）2.5－3升水煮沸後，把所有材料一齐放进煲中，用中火煲约15分钟，再转用细火煲2小时後，加盐调味即可（注意：给1岁以下小孩食用则不要放盐）。
小诀窍
~~蛤蚧的样子可能不太可爱，但是它确实对治疗哮喘确有疗效，凡事习惯了就好，没什么比健康更重要的。对于气管比较虚弱的老人家和小孩子，这个汤也非常适合，绝对是预防气管疾病的看门卫士。
田螺不能吃的部位图解
田螺不能吃的部位图解，田螺丰腴细腻，味道鲜美，或许很多人不知道其实田螺富含蛋白质、多种维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，下面来分享一下田螺不能吃的部位在哪里吧。
田螺不能吃的部位图解1田螺哪个部位不能吃 吃田螺主要是吃螺口上部靠口的硬肉，吃起来比较有韧性，而靠近尾部软软黑黑的地方就是排泄物和内脏集中的区域，由于这一部分存在一些有害物质和寄生虫，所以不建议吃这些部位。
吃田螺注意事项
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
田螺的健康吃法
材料：田螺2斤、 辣椒2-3个、蒜头5瓣、紫苏少许(根据个人爱好)、糖、米酒、酱油、油、盐 做法：
1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味。
2、把田螺洗干净，倒掉脏水，放两到三勺盐去搅拌，再用水洗干净，然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹)。
3、把锅子烧热，倒进油，把辣椒和蒜头放进去爆香，紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒。
4、倒进酱油、糖继续炒。 5、炒的差不多就放米酒和紫苏，适当放点清水。差不多好的时候，适当放点盐。
6、前前后后大概煮个15至20分钟就好了，不然田螺会变老。
田螺不能吃的部位图解2田螺哪些部分不能吃，千万不要吃错了
一、田螺不能吃的部位
田螺尾部的位置是不能够吃的，田螺一般要吃的话也是吃螺口上比较硬的肉，在尾部的那些就是田螺的粪便和内脏啊，这些千万别吃，田螺的尾部吃了之后会粘附在我们人体的消化道中，不容易消化掉。会引起肠胃炎等疾病，因为田螺在脏水塘里生存，他们的内脏中可能会有某些害虫和寄生虫。所以我们在吃田螺的.时候，应该把尾部的肉给去掉。
二、田螺的价值
田螺中含有我们人体所需要的一些微量元素，比如说钙磷元素，还含有硫氨酸和和氨酸，维生素A的含量也是比较高的，对于促进毒素从人体的排出，消除水肿有很好的作用，还可以保护眼睛保护肝脏，它含有的维生素A可以治疗夜盲症，传说中就有田螺可以明目的作用，这就说明田螺对我们眼睛的好处是很大的。
田螺中含有的钙也挺多的，补钙是我们一生中非常重要的话题，特别是在幼儿阶段，对钙元素的需求很大，所以说大家可以给自己家里的孩子做一些田螺吃，一定要注意把不能够吃的部位给去除掉，营养物质还包括丰富的蛋白质，补充蛋白质，能够增强人体的免疫功能，减少患有各种疾病的概率，
田螺哪些部分不能吃，一定要注意了，看了文章的介绍，大家就知道田螺都有哪些营养价值了吧，而且对于田螺不能够吃的部位也就有了非常明确的了解，下一次再购买田螺的时候，一定要把田螺尾部的肉都给去掉，不然吃坏了身体就不好了。
田螺不能吃的部位图解3田螺的功效与作用:
1、田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。
2、田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
3、田螺中的蛋白质含量丰富，而补充蛋白质能够增强人体的免疫力，减少疾病的发生。
4、田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，所以有着补铁等于补血的说法。
5、田螺的脂肪含量比较低，蛋白质含量高，所以田螺属于高蛋白食物，补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。
6、田螺性寒，所以食用田螺有清热的功效。
7、田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能够消除水肿，利尿有助于排出体内多余的钠。
田螺的禁忌
1、由于田螺性寒，一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。
2、由于田螺性寒，脾胃虚寒的人不宜食用田螺。
3、由于田螺性寒，腹泻的人不宜食用田螺。
4、由于田螺性寒，女性经期及产后不宜食用田螺。
5、由于田螺性寒，有胃寒症状的人不宜食用田螺。
6、由于田螺性寒，在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。
7、食用田螺时，最好沸水煮上十分钟，这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。
田螺不能吃的部位图解4吃田螺功效和禁忌=
1、田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋。
2、田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。
3、田螺富含铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素；对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用。
4、田螺富含铁，能够有效地治疗缺铁性贫血。
5、田螺具有除湿解毒的功效，可用于热结、小便不通、黄疸等患者。
6、禁忌：
（1）急、慢性肠炎患者忌食用田螺。
（2）服用左旋多巴时，忌食用田螺。
（3）田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
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