拓展资料:
1、 鱼肝油
鱼肝油（英文名：cod liver oil）。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。
2、 鱼肝油不能天天吃？吃多会中毒？
鱼肝油吃多了，就会出现维生素 A 中毒的症状。婴幼儿主要表现为颅内压增高。除呕吐、嗜睡外，还可表现为前囟饱满、眼底水肿等。如果长期大量吃鱼肝油，就会出现慢性中毒。慢性中毒会表现为不想吃饭、减肥、皮肤干燥皮肤脱屑、头发干枯、牙龈红肿、嘴唇干裂等。
3、 鱼肝油吃到几岁
鱼肝油一般建议吃到 1 岁半到 2 岁，因为鱼肝草油的主要成分是维生素 D 和维生素 A ，尤其是维 D ，是影响儿童生长发育和体内钙稳定性的非常重要的调节因素。在目前的流行病学调查中看到， 1 岁半到 2 岁的儿童往往因为缺乏维生素 D 而成为高危因素，影响孩子的骨骼发育，患佝偻病的机会还是很高的。作为内源性脂溶性类固醇的衍生物，可影响儿童钙的发育。如果缺钙和维生素 D ，就会影响孩子的生长。一般在 1 岁半到 2 岁以前需要外界的补充。一岁以内每天需要补充 400 单位左右。一岁以后，一般每天需要补充到 600 个单位左右，可以提供全天的营养需求。如果孩子大一些，基本上可以通过饮食补充，无需额外添加。这时，就不需要再补充鱼肝油了。
4、 鱼肝油的功效与作用
①维持正常视力 鱼肝油中含有维生素A，可促进视觉细胞内感光色素的形成，调节眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应。
②促进人体对钙的吸收
鱼肝油中含有维生素 D ，有助于促进人体对钙和磷的吸收，使血浆钙、磷达到正常值，促进骨矿化，增强骨密度，促进骨骼发育，促进牙齿发育，有效预防小儿佝偻病和骨软化症。
③促进生长发育
鱼肝油中所含的维生素 A 能促进蛋白质生物合成和骨细胞分化，有助于细胞增殖和生长，有效促进机体的生长发育。当维生素 A 缺乏时，可能出现生长停滞、食欲不振等症状。
④降血脂
鱼肝油中含有不饱和脂肪酸甘油，能够促进脂肪代谢，清理血管中的胆固醇、脂质，起到降低血脂，保护心脑血管的作用。
鱼肝油过期了还能吃吗?油过期了以后一定不可以吃了，在市场上所有的鱼肝油都会有一定的保质期，大部分的保质期会在一年以内，我们要在鱼肝油买来一年以内吃完，超出保质期以后，对于过期了的鱼肝油是不可以吃的。鱼肝油里的营养物质已经变质。在吃会对身体造成伤害的。
鱼肝油过期了还能吃吗鱼肝油过期了建议不要吃。鱼肝油是一种富含维生素A和维生素D的保健品。缺乏维生素A可能影响宝宝皮肤和视力的发育，而缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生，在母乳和牛奶中，维生素A和维生素D的含量都是比较少的，为了满足宝宝生长发育的需要，从宝宝出生2-3周起，需适当为宝宝添加鱼肝油的食用。
药品在过期以后，已失去应有的药效，人服用后有两种情况，一种是没用，因为有的药过期了以后药效也就自然减弱，甚至就没有药效了。吃了这种药对病情不会起到任何作用，可能会贻误患者治病的时机。还有一种情况是，药吃了以后会中毒，非但治不了病，反而会导致新的疾病发生。不仅不能治病，还会造成不良后果，甚至危及生命安全。因此不建议吃过期的鱼肝油。
不管是什么食物，只要过期了，千万不要吃，他肯定在安全上就是没有保证了。鱼肝油本身也是一个比较便宜的一种东西，没有必要吃过期的食物，千万不要舍不得扔继续吃。吃鱼肝油的话，一般对人的皮肤或者是人的视觉都具有一定的好处，特别是对于缺钙的人群来说，吃鱼肝油的话是比较容易促进人体对钙的吸收的。
过期的鱼肝油有什么用途眼睫毛与眉毛的健康生长原理，其实与头发是一样的，那就是都最需要补充足够的营养，而维A与维D是人类生长发育所必需的物质，有个学医的朋友就曾经告诉我，只要坚持用维他命AD复合剂，也就是通常所说的鱼肝油涂抹眼睫毛或眉毛，就可以有助其在短期内增长。
鱼肝油可用来护肤。 为保稳妥，就拿它来护手吧。每晚睡觉前洗净手，将鱼肝油剪破挤少许在手上，仔仔细细的将液体揉进皮肤，再戴上一次性手套，一觉醒来，会发现自己的手粉粉嫩嫩的，可以采用外用的方法避免浪费。建议可以用鱼肝油来外涂皮肤，可以起到防止干裂的作用。
原则上这样的药剂不能继续服用，有变质的可能。不过具体要看你的保存情况。如果一直是在阴凉的地方、并且密封状态，一般问题不大。还可以咬开一粒，如果没有特殊的异味，可以服用。
鱼肝油是海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，过期后的鱼肝油里面营养成分已经发生一定的变质，不能口服了，可以用来美发，效果也好。烫发染发使发质受损，洗干净头发擦干水后，把过期的鱼肝油均匀涂抹在头发上，用热的毛巾裹一层，再套个塑料袋十几分钟，再用水冲洗干净头发，这样做增加了头发营养成分，如果每星期做一次，发质会变的柔顺发亮。还可以用它来当护手霜，特别是晚上睡觉前，用一粒涂抹在手上，坚持用，会有一双白嫩的手。
有人用过期鱼肝油涂抹眼睫毛根部，能刺激眼睫毛的生长的功效。但我建议用不过期的鱼肝油，毕竟眼部，小心为好。
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