他们不是没有骨头只是骨头张在外边了（就是他们的壳）
虾是节肢动物，采取外骨骼的形式，就是我们说的壳，节肢动物的历史可以追溯但寒武纪，一度是海洋中的顶级掠食者，不过因为后来的脊椎动物强化了自己的神经系统，大大提升了运动感官能力，节肢动物也就失去了通知地位。不过节肢动物的外骨骼可以大大减少水分流失，所以第一批登陆的生物也就是节肢动物。骨壳在外的动物要脱皮，可是，家蚕、菜青虫也要脱皮。自然界有许多有趣的事情。
餐桌上的虾、蟹，它们身上往往覆盖着厚厚的“盔甲”，为了吃到这些动物的肉，我们往往要花很大的精力剥除这些“盔甲”才行，这些“盔甲”，我们称之为外骨骼。而汤锅中的炖鲫鱼、冬瓜排骨汤里面的鱼骨、排骨，则与之对应被称为内骨骼。
虾、蟹等都是外骨骼
有脊椎的动物都是内骨骼动物
无论是内骨骼还是外骨骼，都属于动物的骨骼，它们起着为动物提供支撑、提供保护的功能，有了这些骨骼，动物们才能有强大的运动能力，从而跑的更快、跳得更高、游得更远，进而在这种强大的捕食与被捕食的生存压力下，生物们的演化速度才能更快。但是，动物们的骨骼是什么时候，以哪一种方式起源的？这是一直困扰科学家们的一个问题。
虾不是脊椎动物，有脊椎骨的动物才是脊椎动物，它属于无脊椎动物类群中的节肢动物，
节肢动物，也称“节足动物”。动物界中种类最多的一门。身体左右对称，由多数结构与功能各不相同的体节构成，一般可分头、胸、腹三部，但有些种类头、胸两部愈合为头胸部，有些种类胸部与腹部未分化。体表被有坚厚的几丁质外骨胳。附肢分节。除自由生活的外，也有寄生的种类。包括甲壳纲（如虾、蟹）、三叶虫纲（如三叶虫）、肢口纲（如鲎）、蛛形纲（如蜘蛛、蝎、蜱、螨）、原气管纲（如栉蚕）、多足纲（如马陆、蜈蚣）和昆虫纲（如蝗、蝶、蚊、蝇）等。
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