①肾上腺皮质变粗，分泌活性提高
②胸腺、脾脏和其他淋巴组织萎缩，血液嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，嗜中性粒白细胞增多
③胃和十二指肠溃疡出血。这些症状称为“全身适应综合征(GAS)”。所以应激不是环境刺激，而是机体的反应。
一、应激的产生和发展，在典型情况下可分为三个阶段。
1、惊恐反应和动员阶段：出现GAS反应，异化作用占优势，猪只消瘦，出现氮炭负平衡，机体抵抗力低于正常水平。此阶段一般为6-48
h,如果应激因素十分强烈，猪只可能在1h或Id内死亡如果机体克服了应激因素的影响而活下来，则随之进入了适应阶段。
2、适应或抵抗阶段：机体获得了适应，新陈代谢恢复正常，同化作用占优势，身体状况得以恢复，机体抵抗力提高到正常水平之上，同时对其他刺激的抵抗力也提高。此阶段一般为几小时、几天或几周。如果应激源停止作用或作用减弱，机体克服了刺激作用的不良影响，则应激就在此阶段结束，多数情况下应激只进行以上两个阶段,但如果应激源继续作用或机体不能克服这种作用,则进入衰竭阶段。
3、衰竭阶段：此阶段表现很像惊恐阶段,但反应程度急剧增强,肾上腺皮质虽然肥大,却不能产生必要的激素组织蛋白、脂肪等机体储存分解,体重急剧下降获得的抵抗力又重新丧失,适应机能被破坏,各系统机能紊乱,最后衰竭导致死亡。
二、应激源及其影晌
1、应激源
应激可引起猪产生非特异性应答,出现非特异性变化,即全身适应综合征(GAS),凡能引起机体出现 GAS的刺激源称为应激源或激源。习惯性分为：
①饲养管理因素：包括监禁、密饲、捕捉、转群与运输、争斗、营养不良、免疫接种、去势、打耳标、断尾等
②环境因素：包括酷暑、严寒、强辐射、低气压、有毒有害气体、尘埃、湿气、强风与贼风、噪声等
③微生物感染因素：细菌、病毒、寄生虫、支原体及衣原体等
④其他人为因素：如对生产性能的强度利用、对机械和设备不适等
⑤遗传因素：隐性氟烷基因纯合体猪,易于发生应激综合征。
2、应激的危害
(1)猪肉品质降低
①色泽灰白、肉质松软、水分渗出的PSE肉,主要是由于在运输中拥挤、捆绑，冷、热刺激所引起猪肌肉干燥、质地粗硬、色泽深暗的DFD肉,主要是由于长时间受到低强度应激源刺激引起的。
②实质性心肌炎(急性心脏衰竭)多发于4-6月龄猪,其特点是在没有预兆的情况下突然死亡。
③经剖检可见心肌苍白、灰白或黄白,有条纹或斑点状变性。
④成年猪背肌坏死，宰后可见背肌坏死。
⑤猪急性腿肌坏死，腿肌呈现出急性浆液性坏死炎症，主要由于长途运输中捆绑、挤压引起。
(2)免疫力低下
在应激的情况下，导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩，使嗜酸性白细胞，T淋巴细胞、B淋巴细胞的产生和分化及其活性受阻，血液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱。大肠杆菌、巴氏杆菌等细菌迅速繁殖，毒力增强，侵入血液，引起猪胃溃疡、菌血症、倒毙综合症等。
(3)生产性能降低
应激时，机体必须动员大量能量来对付应激源的刺激，而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低，糖皮质激素分泌增加，导致生长停滞、体重下降、饲料转化率降低，表现为运输过程中及候宰期间家畜严重掉膘。
(4)繁殖力下降
应激可使卵泡激素(FSH)、促乳激素(LTH)等分泌减少幼猪性腺发育不全，成年猪性腺萎缩、性欲减退、精子和卵子发育不良并可影响受精卵着床及胎儿发育，造成早期吸收、流产、胎儿畸形或死胎。
(5)在高密度饲养的情况下会引发同类相残的行为。
(6)在长途运输的过程中，容易使猪发生急性支原体肺炎、日射病、热射病等，表现为精神沉郁、体温升高、呼吸加快、粘膜发绀、肌肉震颤、口吐泡沫或呕吐引起死亡。
三、减少应激效应的措施
1、挑选抗应激猪种 不同的猪对应激的敏感性不同，购买、引进猪苗时，应注意挑选抗应激性能强的品种。
2、猪舍建筑结构要科学合理,改善舍内小环境条件。
3、根据猪只的不同生长期,科学地配给日粮 饲料营养水平要能满足动物的需要,定时定量饲喂。不喂发霉变质饲料,饮水要清洁消毒,饲槽及水槽设施充足,
注意卫生,避免抢食争斗及采食不均。同时可在以下方面做好工作：
(1)适量的碳水化合物和脂肪
在生长猪日粮中加入2%植物油,并相应降低碳水化合物的含量,从而可以减少猪体增热,减轻猪的散热负担,可缓解高温应激。
(2)合理的蛋白质和氨基酸
有报道认为平衡氨基酸、降低粗蛋白摄入量是缓解猪热应激的重要措施。喂给赖氨酸代替天然的蛋白质对猪有益,因为赖氨酸可减少日粮的热增耗。炎热气候条件下,若以理想蛋白质为基础,增加日粮中赖氨酸含量,饲料转化率可得到改进，猪生产性能、胴体品质与常规日粮相比,无显著差异。
(3)添加维生素
炎热天气,在每150公斤饲料中添加100克应激素，有助于降低热应激对精子质量和受精率的影响可调节猪体内物质代谢,增强免疫功能，提高抗应激能力,降低肉猪在热应激时的体温和呼吸次数,并可有效改善肥育猪的生产性能还可起到有效预防因缺乏维生素 E而发生的腹泻。
(4)使用微量元素
①补铬对抗应激、提高生产性能、调节内分泌功能、影响免疫反应及改善胴体品质均具有一定作用。
②铜具有抗微生物特性，而且铜与抗菌剂合用可起到协同作用。
③仔猪日粮中添加砷制剂能有效地控制腹泻，提高增重。
④硒是畜禽体内谷胱甘肽过氧化酶(GSH-PX)的组成成分，通过此酶把过氧化物变成无害的醇类，以防止细胞脂膜的不饱和脂肪酸受过氧化物的侵害，添加有机硒有积极效果。
(5)药物防治应激
为了提高机体的抗应激能力，防治应激，可通过饲料和饮水或其他途径给予抗应激药物。抗应激药物是目前抗应激研究中最活跃的领域，已取得了长足的发展。
(6)预防运输、屠宰时发生应激
运输前最好禁食，可在300公斤饮水中添加100克应激素。可预防在运输中拥挤、日晒、风吹和雨淋等不利因素的影响。候宰时间长短要适当。
甲鱼的慢节奏，一切对甲鱼的行为 ，都要能慢就慢能缓就缓，让甲鱼能安然接受缓慢的改变。这就需要针对引发应激反应的各种因素，做好充分的预防措施了。1、放甲鱼前应将水质调好。在甲鱼苗放前2个小时泼洒抗应激的产品 拜激灵+速补100 1—2g/立方水体。
2.治疗措施要温和：尽量不要采用注射、强行灌食的方法，很多龟在注射或灌食后次日就挂了——别以为是病死的，那是龟本来就病得紧张兮兮了，再打个针灌个药，就给应激死了。用药药物上，也尽量避免使用刺激性大的药物，如网上流传对腐皮直接用高猛酸钾干粉撒患处，这不亚于对你披肤割几刀后再撒盐。
3. 甲鱼场要安静：选址时不要选在有噪音的场地。
4.甲鱼如何运输：运甲鱼路上的行车，更应该平稳驾驶，另外还要注意车内温度与车外温度的平稳过渡，能不开空调最好就不要开空调。
应激反应发生的表现与治疗
临床上应激反应的首要受累器官多以胃为主，所以胃溃疡与胃出血也就成了应激反应快速致死的基本病理特征。当然除非龟已经有了高血压，给惊吓一下就立即爆血管挂了也可能。但以胃溃疡为病变的占应激反应的大多数。表现症状有：甲鱼突然精神很差，眼神呆滞，趴着一动不动，四肢头颈无力伸出（缩进壳内会增加胃的压力而更痛苦），如果出现胃出血，嘴角还会渗出暗红色血液（因为血经过胃酸的作用），然后基本在48小时内挂掉。
甲鱼一旦出现应激反应，可以说能抢救回的机率非常低微，因为多半已经出现了胃溃疡穿孔，除非你会做手术来个胃切除。所以应激反应的治疗，只能是预防式用药治疗，原则是根据应激反应发生的因素与甲鱼的表现，判断甲鱼可能出现应激反应的概率较大，这时就要积极地、抢时间地实施抗应激反应治疗。主要措施就是增加甲鱼自身的体质，减少甲鱼受应激的影响。饲料中定期添加德国拜耳的拜激灵可有效提高甲鱼的抗病能力，减少甲鱼的应激反应，促进甲鱼的生长。放苗前泼洒拜激灵+速补100可减少甲鱼的爬边和促进甲鱼上料台进食的速度，促进甲鱼吃料。
情绪概述人为什么会产生情绪
一、情绪的概念
情绪是人对客观事物态度的体验，是人的需要获得满足与否的反映。当客观事物能够满足人的需要时，人就会产生积极的情绪体验，如高兴、喜悦、满意；反之则会使人产生消极的情绪体验，如悲痛、愤怒、生气等。人类的需要是多种多样的，既有物质需要又有精神需要，涉及到方方面面，因而也会产生出复杂多样的情绪。
二、情绪的基本心理成分
一般把喜乐、愤怒、恐惧和悲哀等归纳为人类最基本或原始的情绪形式。在这四种基本情绪形态的基础上，可以派生出不尽其数的情绪形态，如下表：
人类基本的情绪形态与分级
分级 喜乐 愤怒 恐惧 悲哀
一级 满意 生气 担心 失望
二级 愉快 气恼 害怕 悲愁
三级 喜悦 愤怒 惊慌 悲哀
四级 快乐 大怒 惧怕 悲戚
五级 大喜 暴怒 恐惧 悲伤
六级 狂喜 狂怒 恐怖 悲痛
三、情绪的状态
情绪是多种多样的，依据其发生的强度、持续性、紧张度可分以下三种状态，它们在人的生活中都有重要意义。
（一）心境
心境是指比较微弱、持久地影响人整个精神活动的情绪状态。心境不是关于某种事物的特定体验，而是具有弥散性的特点，如高兴时看什么都高兴，俗话说"人逢喜事精神爽"，似有"万事称心如意"之状态。烦闷、不高兴时，看什么都不顺眼，如林黛玉看见落花也伤心，看见月缺也流泪。
引起心境的原因是多种多样的。客观方面，社会生活条件的变化是影响心境的根本原因。还有时令季节的气候变化也会影响心境，正如"秋风秋雨愁煞人"之体验。主观原因，如事业的成败、工作顺利与否、人际关系、健康状况、对自然环境的适应等，都是引起某种心境的原因。
心境有积极和消极之分。良好的心境使人精神振奋，有助于积极性的发挥和工作效率的提高；不良心境可使人颓丧、悲观、厌倦、消沉，不利于学习和工作的顺利进行。因此，人们必须学会把握自己的心境，使自己经常处于良好的心境之中。 （二）激情
激情是一种强烈的、短暂的、有爆发性的情绪状态，如狂喜、愤怒、惊恐、绝望等都属于这种情绪状态。在激情状态下，人的理解力、自制力降低，甚至失去自我控制能力。激情时人们很难遮掩内心强烈的情绪体验，总是伴着有机体状态的改变和明显的表情动作。如愤怒时全身发抖，紧握拳头；恐惧时毛骨悚然，面如土色；狂喜时手舞足蹈，欢呼跳跃等。
激情有积极和消极之分。积极的激情与理智、坚强的意志相联系，它能激励人们克服种种困难。例如，在战场上军人对侵略者仇恨的激情，激励军人冲锋陷阵，所向披靡地完成任务。消极的激情对机体的活动具有抑制作用，使人的自制力下降。如绝望时常目瞪口呆，丧失勇气；激怒时引起冲动行为，常伤人毁物，置法律与纪律不顾，一旦事过境迁，情绪平稳后又后悔莫及。
（三）应激
应激是在出乎意料的危难或紧迫情况下所引起的高度紧张的情绪状态。如新战士在激烈、残酷的战场上，或者在人们遇到意外的自然灾害、紧急事故时，均可能出现应激状态。某一事件是否引起应激、应激的程度以及每个人应付应激的方式，不仅受应激源（引起应激的刺激）的性质和强度的影响，更取决于人当时的心理状态、过去的经历、遗传因素、后天学习训练等因素。例如，同样是在激烈残酷的战场上，久经战斗考验或训练有素的军人与初次参战的新战士应付应激的方式就不一样，前者会急中生智，行动果断，奋起杀敌；后者可能会目瞪口呆、手忙脚乱，甚至丧失战斗力。
人若长期处于应激状态，对健康不利。应激状态的延续能击溃一个人的生物化学保护机制，使人的抵抗力降低，以致被疾病所侵袭。
1�应激的生理反应
(1)警戒期。警戒期为应激源作用于人的初期。此时，人的抵抗力较低，若刺激过强，可导致人的死亡。随着抵抗力逐渐增强，全身适应综合征即由警戒期进入抵抗期。
(2)抵抗期。抵抗期以人的抵抗力和应激源作用相对峙为特征。由于抵抗力增强，人在警戒期的消极被动局面已被抵抗期的适应反应所取代。如果刺激过强、过久，超过机体适应能力，应激反应便进入衰竭期。
(3)衰竭期。由于长期处于过强的应激源刺激下，机体适应贮备力丧失殆尽，最终致人死亡。
2�应激的心理反应
应激心理反应分为两类：一类能提高人的活动水平，动员机体全部"力量"更好地对付和适应应激源，如急中生智；另一类能降低人的活动水平，使人意识狭窄、行为刻板，表现为对应激源的无能为力，如束手无策。
四、情绪的生理和心理意义
（一）情绪主宰人的健康
现代生理医学、心理医学研究成果均表明，情绪对人的身心健康具有直接的作用：
1�不良情绪危害身心健康
不良情绪主要是指两种：一是过度的情绪反应，二是持久的消极情绪。
过度的情绪反应是指情绪反应过分强烈，超过了一定的限度，如狂喜、暴怒、悲痛欲绝、激动不已等。持久的消极情绪是指在引起悲、忧、恐、惊、怒等消极情绪的因素消失后，仍数日、数周甚至数月沉浸在消极状态中，不能自拔。
过度的情绪冲击，会抑制大脑皮层的高级心智活动，打破大脑皮层的兴奋和抑制之间的平衡，使人的意识范围变得狭窄，正常的判断力、自制力被削弱，甚至有可能使人精神错乱、神志不清、行为失常。许多反应性精神病就是这样引发的。而持久性的消极情绪常常会使人的大脑机能严重失调，从而导致各种神经症和精神病，例如焦虑症、抑郁症、强迫症、神经衰弱等。心理问题和心理疾病大多与长期消极情绪有密切关系。
不良情绪还可严重损害人的生理健康。我国古代医学中很早就有关于不良情绪影响人的生理功能的记述，如喜伤心、怒伤肝、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾。这里的喜、怒、忧、思、恐都是指情绪反应超过了一定的限度，或过分强烈，或持续过久。
强烈或长久的消极情绪会造成心血管机能紊乱，引起心律不齐、心绞痛、高血压和冠心病，严重时还可导致脑栓塞或心肌梗塞，以致危及生命。
消极情绪会影响消化系统的功能。如人在恐惧或悲哀时胃粘膜变白、胃酸停止分泌，可引起消化不良；而在焦虑、愤怒、仇恨时，胃粘膜充血、胃酸分泌增多，从而引起胃溃疡。
消极的情绪常引起肌肉收缩甚至引发痉挛疼痛。
不良的情绪会影响内分泌系统，强烈的情绪刺激会导致内分泌失调，使皮肤灰暗无光，在女性身上还表现为月经不调，甚至发生闭经。
长期消极情绪还会影响人的免疫力，从而造成人体抗病能力下降。现已知不良情绪与癌症、糖尿病、风湿病等严重危害人生命的疾病发生、发展密切相关。
2�良好的情绪能促进身心健康
欢乐、愉快、高兴、喜悦、乐观、恬静、满足、幽默等都是良好的情绪体验。这些情绪的出现能提高大脑及整个神经系统的活力，使体内各器官的活动协调一致，有助于充分发挥整个机体的潜能，有益于身心健康和提高学习工作效率。
良好的情绪能增强机体免疫力，提高机体抗病能力。曾有许多癌症患者都是以乐观向上的积极良好情绪，创造了战胜死神的奇迹。长寿者的最大共同点就是能够保持心情愉快、乐观豁达或心平气和。心情愉快还会使人容光焕发、神采奕奕，正所谓"人逢喜事精神爽"。
良好的情绪可使血压稳定、心跳舒缓、胃张力上升、消化液分泌增强，能增强心血管、消化系统的功能。
（二）情绪左右人的认知和行为
人人都有这种体验：在情绪良好时思路开阔，思维敏捷，学习和工作效率高；而在情绪低沉或郁闷时，则思路阻塞，操作迟缓，无创造性，学习工作效率低。强烈情绪会骤然中断正在进行的思维；持久而炽热的情绪，则能激发无限的能量去完成任务。当你对某人、某事、某物产生强烈的爱或恨的情感时，你的认知和行为都会有所改变，如常说的"情人眼里出西施"、"爱屋及乌"等。具体表现在如下几方面：
1�左右动机。 情绪可以激励人的行为，改变人的行为效率，发挥重要的动机作用。积极的情绪可以提高人们的行为效率，对动机起到正向推动作用；消极的情绪则会干扰、阻碍人的行动，降低活动效率，对动机产生负面影响。研究发现，适度的情绪兴奋性会使人的身心处于最佳活动状态，能促进人积极地行动，从而提高活动效率。
2�调控智力活动。 情绪、情感是心理活动的组织者。它可以影响人们对事物的知觉选择，维持稳定的注意或重新分配注意资源到更重要的刺激上，对人的记忆和思维活动也会产生明显的影响。例如，人们往往更容易记住那些自己喜欢的事物，而对不喜欢的东西记起来则比较吃力。人在高兴时思维会很敏捷，思路也很开阔，而悲观抑郁时会感到思维迟钝。
3�人际信息交流的重要手段。 情绪不仅仅是一种内心体验，而且具有外部表现，它可在人际之间进行传递，因而成为人类信息交流的一种重要形式。
情绪的外部表现主要有面部表情、体态表情、言语声调变化三种形式。高兴时眉开眼笑，手舞足蹈，讲起话来眉飞色舞、神采飞扬；发怒时横眉立目，握紧拳头，大声斥责；悲哀时语言哽咽，悔恨时顿足捶胸；失望时垂头丧气……所有这一切，都作为一种信号被赋予特定意义，传达给别人，而他人亦会在接受信号的同时发出反馈信号。
表达自己的感受，了解他人的感受是人际交流中重要的能力。人们通过细微的，有时是难以觉察的情绪信号来彼此传递和获取信息，并在此基础上进行下一步的交流。情绪的交流协调着人们的日常生活，传送着有时言语所难以直接表达的细微信息。
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