正常勺子一勺橄榄油大约10克左右，如果觉得勺子太小就是五勺，觉得勺子大就四勺。因为一升油大约是800克，所以40克橄榄油大约是48毫升左右。
100毫升橄榄油等于91克。
因为橄榄油的密度是0.91克每毫升，所以100*0.91=91，就能得出橄榄油的质量。
拓展：
密度是对特定体积内的质量的度量，密度等于物体的质量除以体积，可以用符号ρ（读作ròu）表示，国际单位制和中国法定计量单位中，密度的单位为千克每立方米，符号是kg/m3。
M为该体积元的质量。在厘米·克·秒制中，密度的单位为克/立方厘米；在国际单位制和中国法定计量单位中，密度的单位为千克/立方米。计算密度公式是：ρ＝m/V。
1.82至1.84斤。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油可以增强皮肤的弹性，从而起到延缓皮肤老化的作用。维生素对于皮肤是非常有益的，尤其是橄榄油中富含的维生素E更是女性润肤的首选营养物质之一。所以经常食用橄榄油的用户，可以很好的预防皱纹和色斑的产生。
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