种花生什么时候放石灰？

在花生种植主产区，种植季节常有农民在准备种植花生的地里撒上一层生石灰，用来提高花生地产量，事实也确实如此，但是，有些农民在花生地里撒生石灰，花生的产量增加的并不明显，甚至产量降低，就需要思考其中的原因了。

在花生地里撒生石灰，是有针对性的，而不是任何花生地里撒施生石灰都有增产效果。现在化学肥料的大量使用，导致土壤酸度偏高，或者土壤中微量元素，例如钙元素的减少，都会导致花生不能正常生长，从而影响产量；而在花生地里撒生石灰，就可以调节酸碱度，和增加钙元素，满足花生的正常生长，从而达到增产的目的。

那么，如何在花生地里撒施生石灰，只有正确的掌握方法和数量，才能达到撒施生石灰的目的，否则费时费力，得不偿失；下面就详细介绍两种撒施生石灰的方法。

花生播种之前在田地中撒施生石灰，这时候主要要考虑土壤酸碱度的问题。花生适宜在土壤偏酸的土壤中生长，ph为6.0—6.5之间，既适宜花生根瘤菌的繁育，也适合花生对磷肥的吸收，但是，如果ph低于3.4的时候就会影响花生的正常生长；这时候就需要在田地里撒施生石灰来调节酸碱度。

具体做法是，花生播种前，耕地的时候，在田地里每亩地均匀地撒施60公斤左右的生石灰，如果气温低，阴天会影响生石灰在土壤中的作用，这时候，可以在起垄前，在翻耕的田地里撒施50公斤以下的生石灰，然后起垄，过三五天就可以播种花生。

这样做的好处很多，生石灰在土壤遇到水分，会产生大量的热，不但可以杀死土壤中的部分病菌和害虫虫卵，同时生石灰吸收水分后，转化成呈碱性的氢氧化钙，中和土壤中的酸性，让土壤中的ph适合花生生长，尤其重要的是会让土壤变得疏松，增强了土壤中微生物的活性，对花生后期的生长非常有利，而土壤中充足的钙，更能够促进花生芽期根系的生长，及增强后期花生果实的的饱满度。

在花生田里撒施生石灰，虽然好处很多，但是也要注意一些问题，例如在一块田里撒施生石灰，以后不能每年连续撒施，否则，就会让土壤呈碱性 ；而碱性土壤不适宜花生生长，一旦土壤呈碱性，花生秧苗会出现长势弱，产量严重降低的现象。所以，在田地里撒施生石灰种植花生，要注意方法和用量，而不能盲目地认为撒施生石灰可以提高花生产量，就随意的在田地里撒施生石灰。

花生在生长的过程中，不论前期还是后期都需要大量的钙元素，因此，在种植花生的过程中，给花生提供充足的钙元素，是保证花生高产的重要手段，而在花生地里施加生石灰，是给花生补充钙质的有效方法。

在花生开花初期，以施肥的方式在花生田里施加生石灰。花生开始开花的时候，就会出现花生针，花生针的多少，扎入地面的深浅直接决定了花生的产量；这时候，给花生施加生石灰，既可以调节土壤的酸碱度，又可以增加土壤中钙元素的含量，对促进花生根部的生长，促进大量的花生针扎入地面提供了保障，从而达到花生高产的目的。

具体做法是，每亩地用50斤左右的生石灰，采用条播的方式，施加在花生垄中，它的好处可以节省生石灰的用量；另一种方式是，可以把生石灰直接施加在花生植株周围的地表，这种方式简单易行，但弊端是易造成生石灰的浪费，同时需要注意的是，不能把生石灰洒在花生植株上，否则就有可能造成花生植株死亡，得不偿失。

在花生地里撒生石灰，目的是调节土壤中的酸碱度，让土壤酸度偏低，适宜花生生长，同时补充土壤中钙元素不足的问题；绝不能认为任何情况下，在花生田里施加生石灰都能达到花生丰产的目的。

花生发芽的时候是比较容易烂根，对于烂根的原因我们要从花生种子的选择、发芽期的换水等这些细节加强注意。

花生烂根原因之一：种子的选择

种的挑选在发芽中是至关重要的一步，挑选好的种子芽菜就不容易烂根。新鲜的花生颗粒饱满均匀，表皮没有发皱或者霉变。买回家以后我们要一粒一粒地挑选，以确保芽菜的正常发育。对于本身有霉变、发皱的种子坚决不用，因为可能一粒发霉的种子就会引起大面积种子的感染，进而造成花生芽的发霉变质。挑选好的种子要放在温水中浸泡半天，如果冬天气温比较寒冷要浸泡一天。浸泡的时间也是很有讲究，如果浸泡的不够充分，种子发芽率就不高。

花生芽烂根原因之二：换水不及时

造成烂根主要原因之就是换水不及时，对于上图来说的芽菜箱，底部装满了水，我们一定要保证每天换一次下面的水，尤其是夏天天气温度比较高的时候，每天换水1-2次，这样可以确保根部不发生霉烂。而且每天可定时给花生芽喷一些，以确保表皮比较湿润，也促进花生芽的生长。

花生芽美食

准备食材：花生芽、五香粉、花椒、大料、香叶、生抽。

锅中放适量的水，把花生芽、调味料一起放到锅中，大火烧开转小火炖至软烂即可。

营养点评：花生发芽后蛋白质的含量上升，其所富含的白藜芦醇含量远高于红酒的含量，不失为一款营养的美食小品。当然花生芽的制作远不止这些，放到豆浆中、放到粥里、米饭里都是不错的选择。

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