(2)
一般糖块只供给能量并无其他营养。饭前吃糖易伤胃吕,糖吃多了,孩子就不想吃饭。牙坏了,咀嚼不力,就吃得很少,当然就会减少对其他营养成分的摄取,因而容易发生营养缺乏,影响健康。
(3)
有的孩子光用糕干粉加糖喂养,或用甜炼乳冲得很稀(免得太甜)来喂养,由于热量够,孩子也可以显得较胖,其实这种饮食中所含的蛋白质、钙和铁都不足,而且糖太多也影响钙的吸收,日子长了,孩子便出现发育不好、营养不良,影响生长发育。
(4)
糖吃多了,胃容易"泛酸",使胃常受刺激而易生胃炎。
(5)
糖吃得过多可使血中甘油三酯升高,促使动脉硬化,成为心血管疾病的可能诱因。
其实,我们所吃的粮食就含有淀粉(多糖),经消化后可以变成糖,一般不必再额外加糖。当然饭后偶尔吃块糖,或吃点甜点心调剂一下,没有什么害处,但绝不可经常多吃或作为零食。如吃惯了甜食,不妨用杏脯、葡萄干、煮红枣等作为饭后点心,有条件的也可以吃些蜜枣、桂元等干果或果脯。这些食物除了供给糖、能量之外,还可以补充铁和钙。
随着生活条件的不断提高,食品的种类丰富多彩,甜食不仅可以使我们心情愉悦还为身体提供能量,针对“糖对人体的伤害到底有多大?”下面我来谈谈我的观点。
糖类是机体最经济和最直接的能量来源,糖代谢就是指人体细胞对糖的代谢过程,食物中的糖(主要是淀粉)是身体中糖的主要来源,被人体摄入经消化分解成葡萄糖吸收后,经血液运输到各组织细胞进行合成代谢(合成糖原)和分解代谢(氧化分解供给细胞能量)的过程,从生理学上讲,糖既是人体最经济、最安全的能源物质,又是人体重要的结构物质,其生理功能无可替代。
糖对人体能够提供能量,构成机体组织,节约蛋白质,增强肠道功能。从人体的生理、心理需要出发,适量食用食糖,有益于健康,但是一定控制量,一般来说,正常成人精制糖的摄入量控制在每天30~60克,老年人以及特殊情况(如低血糖等)可适当增加用量,而儿童则需适当减少摄入精制糖的用量。
糖与许多“现代文明病”没有必然的关联,适量吃糖有利于人体健康。然而,过量吃糖,确实会引起种种疾病,给人体造成伤害。
糖类分为单糖、双糖(二糖)、多糖三大类。近几年,“吃糖有害健康,会引起疾病,甚至减寿”舆论很是流行,这种言论涉及的主要是双糖中的蔗糖等精制糖,而提出这一观点是源于多吃糖在体内可转化为脂肪,导致发胖,甚至成为若干疾病(如高血压、高血脂、高血糖等)的诱发因素。我们知道人体需要的营养素很多,来源于不同的食物,任何一种食物或营养素长期过量摄入,均会造成营养失调,导致不良后果。美国食品与药品管理局进行了为期三年的调查研究结论显示,蔗糖除造成龋齿外,未发现对人体的危害。其他不科学的说法也请不要相信。建议肥胖、“三高”人群及痤疮患者少吃糖,最好不吃饼干、奶茶等隐形的含糖量高的零食。
过量食用糖对健康的危害:
1、可导致机体出现脱水和高渗状态
血糖升高时,人体内的大量葡萄糖会随尿液排出,进而起到渗透性的利尿作用,从而可导致机体出现脱水的状态。机体脱水会使细胞外液的渗透压增高,使水分由细胞内向细胞外转移,进而引起细胞内失水。若是脑细胞失水可引起脑功能紊乱甚至引起脑昏迷,临床上把这种昏迷叫做“高渗性昏迷”。
2、可导致电解质紊乱及酸中毒
血糖升高时,人的尿量会明显增多,大量的电解质就会随尿液排出,导致电解质紊乱。同时,高血糖患者存在糖的利用障碍问题,因而机体会通过分解脂肪来产生能量,以维持机体的正常运转。由于分解脂肪会使酮体的生成增多,所以此类患者容易发生“糖尿病酮症酸中毒”。
3、可导致消瘦、乏力、抵抗力降低
人体若长期处于高血糖的状态,其体内的葡萄糖便不能很好地被机体吸收和利用,而会随着尿液大量地排出。这时,人体只能通过分解体内的脂肪、蛋白质来提供能量,这必然会导致患者出现消瘦、乏力和免疫力下降的症状。
4、可导致胰岛功能衰竭
血糖长期升高对人体的胰岛B细胞具有“毒性作用”,可造成胰岛功能衰竭,使人体分泌的胰岛素越来越少,甚至导致糖尿病病情的进行性恶化。
5、可出现各种慢性并发症
糖尿病患者血糖水平若长期得不到良好的控制,会使机体的血管(包括大血管及微血管)和神经(主要是感觉神经及植物神经)受到损害,进而会出现心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足等慢性并发症。
总之,任何一种食物或营养素长期过量摄入,都会造成营养失调,导致不良后果。因此糖本身没有错,关键在于如何控制好这个“量”。糖并不是导致疾病的罪魁祸首,一定要注意控制食用量。我们要根据自身的实际情况均衡膳食,保持营养均衡,树立每个人是自己健康第一责任人的健康理念。俗话说“病从口入”,糖尿病患者一定注意控制糖的摄入,日常生活坚持控制体重,面对疫情,保持积极乐观的心态,每天锻炼身体,提高自己免疫力。最后祝愿大家身体健康,开心度过每一天。
在我们日常生活中,有很多糖类丰富了我们的生活。不过有一些人说糖是人类健康的杀手,但其实糖也是我们身体必备的一种元素。就比如我们的干他所储存的最重要的部分就是糖原,就是能够为我们身体提供必要的能量的。但是并不是所有的糖类都能够完全转化成糖原给我们身体提供能量,除了葡萄糖和蔗糖,在生活中还有一种糖,转化率很小却对人体危害比较大那就是糖果。
一、糖果中含有大量果糖在糖果中所含有的最多的糖类就是果糖,它和蔗糖和葡萄糖能够大规模转化成糖原不一样。这种糖在我们身体里,会使我们的血尿酸上升,从而导致我们无法完成正常的新陈代谢,就会造成过多脂肪囤积在我们身体的各个角落,也就是肥胖现象的产生。除此之外,它也会导致血压上升,对于三高人群的是危害极大的。
二、果糖过多会导致动脉硬化果糖另外一个危害就是能够导致动脉硬化,而动脉作为我们身体输送血液的最大支柱,他一旦硬化了,能够带来的就是血梗,脑血栓,心脏病等等一些列问题。所以说我们在日常生活中更多的倡导的是多吃一些软化血管的食物,而不是能够使它硬化的食物。那么果糖对人体的危害,从动脉这里就是一个最大的警告。
三、少量果糖可以转化为糖原不过对于这种对人体危害极大的果糖,我们也不能把它全部抵制,毕竟少量的果糖是可以转化成糖原的。除此之外,少量果糖还能够做到蔗糖和葡萄糖所做不到的给人体带来愉悦感受的刺激。所以我们在食用果糖的时候一定要控制它的量。最后,因为果糖会导致肥胖和动脉硬化以及其他一系列问题,对人体的危害是三种糖类中最大的一种。
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