温性 和 热性 的蔬菜有哪些?

宝宝妈妈2023-05-29  39

蔬菜类:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物。原产印度,分布于热带、亚热带地区,生长在路旁、房前屋后、沟渠旁等。豆花有红色和白色两种,豆荚有绿色和白色、浅绿色、粉色或紫色。嫩荚作菜食,白花白籽入药,有消暑除湿、健脾止泻之功效。

随着我国农业的发展,蔬菜大棚的出现,各种蔬菜的上市时间也大大的拓宽了,冬季市场上出现喜温的蔬菜,也是极为常见的了。这几种蔬菜,在农村很常见,它们是生长习性你知道吗?

豇豆

作为我们日常最为常见的蔬菜之一,当下正是豇豆上市时期,同时也是豇豆种植的一个高峰期。豇豆是耐热蔬菜,能耐高温,不耐霜冻。在高温高湿季节种植,病虫害发生更为频繁,最好选择特别抗病,耐高温高湿的品种,如:“金领冠”等!

1、豇豆整个生育期适宜的温度范围在20-32℃之间;

2、种子发芽适宜温度为25-35℃,最低为10℃,最高为38℃;

3、在35℃左右的高温中,仍然能够生长,但是高于35℃或低于15℃的温度下,容易落花落果,植株早衰,豆荚品质变差;

4、豇豆害怕低温,不耐霜冻,温度在15℃左右生长比较缓慢,长时间处于10℃以下,生长会受到抑制,接近0℃时,植株可能会被冻死。

辣椒

辣椒基本上在农村,也是家家户户都会种上的一种蔬菜了。辣椒吃了会上火,大家应该都是知道的,那么辣椒也是喜温的蔬菜,你知道吗?

1、一般来说,辣椒适宜的温度在15-34℃之间;

2、种子发芽适宜温度在25-30℃之间,在这个温度下,一般发芽需要5-7天,如果温度低于15℃或高于35℃时,可能导致种子不发芽;

3、在辣椒苗期对温度要求比较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒,辣椒如果在35度时会造成落花落果。

茄子

茄子也是十分受大家喜爱的一样蔬菜了,也是在农村种植的比较多的一样蔬菜。茄子也是比较喜欢高温的,而且对光照时间以及强度都是有一定的要求的。

1、种子发芽适温为25-30℃,最适宜28-30℃;

2、幼苗期发育适温白天为25-30℃,夜间15-20℃,最低温度不得低于15℃,不得高于33℃,否则影响花芽分化;

3、生育适温为25℃左右,低于20℃生长发育缓慢,低于15℃基本停止生长;通过低温锻炼,短时(48小时内)最低温度3℃;最高温度 38℃。

4、同化作用最适宜温度20~25℃,开花期白天25℃,夜间17℃最好。有研究表明,夜温为17℃时,白天的温度越高,形成开花的时间越短,但是健壮花越少;当白天温度为25℃时,夜间的温度越高,形成开花的时间也是越短,健壮花越少。所以只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好。


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