芒果的功效作用禁忌

芒果的功效作用禁忌

芒果的功效作用禁忌， 芒果是很多人都比较喜欢的水果，是一种热带水果本身来说口味好，而且营养丰富，它具有很高营养价值，而且吃起来也非常的香甜可口，因此受到大家的喜爱。下面是芒果的功效作用禁忌 。

芒果的功效作用禁忌1

芒果的功效与作用有哪些?

1、保持视力

芒果当中含有比较多的维生素A、胡萝卜素等营养物质，人体的眼部、上呼吸道、消化道粘膜等部位正常运作时离不开维生素A，所以人们在生活中合理的食用芒果可以帮助维持人体正常视觉功能，起到保护视力与滋润皮肤的作用。

2、增强免疫力

芒果营养成分非常丰富，其中所含有的维生素A、维生素E、维生素C、糖类、纤维素、蛋白质以及很多的微量元素，在被人体吸收以后，可以帮助增强身体抵御疾病的能力，使身体抗病能力也得到增强。所以芒果具有增强免疫力的功效与作用。

3、止吐

芒果具有止吐的功效与作用。芒果在食用进身体以后，可以帮助有效的清理人体肠胃，人们在出现晕车或者是晕船情况时，可以适当的食用芒果来缓解。

4、祛痰止咳

芒果当中含有一种叫做芒果甙营养物质，具有祛痰止咳的功效与作用，可以帮助缓解咳嗽痰多、气喘等症状。

5、润肠通便

芒果含有的膳食纤维素成分也比较多，当人们合理摄入芒果以后，里面的膳食纤维素可以帮助促进肠道蠕动，起到润肠通便，预防便秘的作用。

芒果的禁忌有哪些?

1、糖尿病患者禁止食用

芒果所含有的果糖量比较多，糖尿病患者在不合理食用下，容易影响到控制血糖，甚至可能还会加重糖尿病症状。

2、体质过敏者禁止食用

芒果属于容易致人过敏的食物，如果人们是属于易过敏体质，最好不要食用，防止发生皮肤起红疹、瘙痒等症状。所以体质过敏者禁止食用芒果。

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芒果的功效与作用

1、预防便秘

芒果含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可促进胃肠蠕动，能使粪便在结肠内停留时间缩短，还可以增加粪便的保水性，进而起到软化大便，帮助排便的作用。另外，还有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。

2、预防癌症

芒果有预防癌症的好处。因为芒果中含有天然抗氧化物和维生素，可降低人们患癌症的风险。研究表明，芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物，能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等。

3、改善大脑功能

芒果中含有维生素B6，这对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果中还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。此外，芒果中的膳食纤维和果胶含量较高，有助于降低血清中的胆固醇水平。

芒果的`禁忌

1、芒果不能和燥热的食物一起吃

芒果不能和燥热的食物一起吃，因为芒果性温，与燥热食物食用会导致口腔溃疡、咽喉疼痛、便秘、口干舌燥、流鼻血等上火的症状。燥热的食物比如羊肉、狗肉、泥鳅、荔枝等。如果出现了上火的症状，可以食用龟苓膏、绿豆汤、菊花茶和金银花茶来降火。

2、芒果不能喝海鲜一起吃

芒果不能喝海鲜一起吃，因为海鲜含有非常丰富的蛋白质，如果和海鲜同时食用，芒果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀物质，就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹浑。

3、芒果不能和酒类一起吃

芒果不能和酒类一起吃，酒精对肠胃本就有一定的刺激作用，芒果与酒精一起吃不仅会引起肠胃不适，还会增加过敏的机率。另外，酒属于辛辣之品，与芒果同食不利于肾脏，易加重肾脏的负担。因此建议吃芒果的时候不要饮酒。

芒果的功效作用禁忌3

芒果的功效与作用 ：

1、芒果具有益胃止呕、止晕止吐的功效

芒果能够对高血压引起的晕眩症、恶心呕吐、梅尼埃综合征、等有一定的疗效。

2、芒果具有健脑，降低胆固醇的功效

经常吃芒果可以不断补充体内消耗的维生素C，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。芒果中含有芒果苷，可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。

3、芒果具有防治高血压、动脉硬化的功效

芒果中含有维生素C、矿物质等，可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

4、芒果具有防治便秘的功效

芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、芒果具有杀菌消炎的功效

芒果叶的提取物以及芒果未成熟的果实及树皮、茎都能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒、可治疗人体皮肤、消化道感染疾病的作用。

6、芒果具有美化肌肤的功效

由于芒果中含有大量的维生素，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

芒果的禁忌

1、忌多吃

芒果性凉、味甘、酸，属于凉性水果，在食物性味上来说，吃多了芒果等寒凉食物，容易加重体内寒气，还可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，同时芒果味道甜腻，其中富含果糖，食用过多会摄入大量的糖分，进而增强脾胃的滋腻程度，加重脾胃湿气，很容易引起脾胃湿热上火，出现食欲不振、口干、口苦、生痰等情况。

2、忌未熟食用

芒果还没有完全成熟，里面含有较多的鞣酸、淀粉物质，吃起来酸涩生硬，容易刺激肠胃分泌大量的胃酸，引发肠胃不适现象，另外未熟的芒果中致敏成分也较多，吃后容易引发食物过敏的现象，因此吃芒果要等到完全成熟才能吃，可通过按压芒果果肉发软、闻着带有芒果香、表皮颜色发黄等方式判断成熟度。

挑选芒果攻略： 查看外观

购买芒果的时候，不要看一眼芒果又大又黄觉得这就是好的，你要仔细看一下芒果的外观，看看果皮是否完整没有出现破损，并且注意查看芒果果皮上面是否有一些黑点，如果有很少的黑点且没有任何发霉的迹象，那么这种芒果问题不大，但如果这些黑点过多且有扩散的感觉，这样的芒果还是别要了。

尽量选择形长的芒果

很多人吃芒果的时候，觉得要是芒果没有里面那个果核就好了，直接一口吞那有多美。只是很多芒果的果核实在是太大了，又粗又长。那么，我们在挑选芒果的时候，可以根据芒果的果形进行挑选。一般那种芒果细长的，果核就比较的小，而那种胖乎乎短粗胖的芒果，果核就会比较的粗大。

检查芒果果肉是否变软

并不是让你拿着芒果捏来捏去，而是把芒果轻轻拿到手里，感觉一下芒果在手里的那种触觉，真正好的芒果在手里就会感觉到光滑且适中，摸一下有一种果肉结实的感觉。可如果这个芒果在你手里有一种皱巴巴的触觉，然后果肉有种松松的感觉，那么这跟芒果的里面可能就有问题了。

辨别味道

健康新鲜的芒果根本不用凑近鼻子就能够闻到一种芒果特别的香气，成熟度越高，这种香气就会越浓，质量就会越好。你要是拿起芒果的柄端闻一闻，就会闻到那种非常浓郁的芒果香气，这样的芒果只要外皮没有腐烂，你就放心买吧。

放水里鉴别

当然并不是所有的卖家都会同意你把芒果给扔进水里鉴别质量的，这不过是告诉大家辨别好坏芒果的一个办法罢了，你也可以把你买来的芒果放进水里面，芒果如果漂浮在水上或不怎么下沉，这说明芒果的成熟度远远不够，其口感和质量是需要考量的，反之则说明芒果成熟度还可以。

学会辨别催熟芒果

看着那些又大又黄色泽诱人的芒果，很多人表示不太敢买，因为怕这些芒果是催熟的，那么我们来学一学如何辨别催熟芒果。自然熟的芒果颜色并不是很均匀的，而催熟的芒果颜色非常均匀，整体呈现完全法黄色，只有尖头部分才有点绿色。自然熟的芒果果香很浓，催熟的芒果只有淡淡的味道亦或是有种异味。

吃芒果的禁忌： 过敏体质人群谨慎吃芒果

有不少人吃完芒果之后出现过敏现象，于是会认为吃到了“假芒果”，其实不一定是芒果质量问题，而是你自己的体质问题，比如你属于过敏或者易过敏体质，那么当你吃完芒果的时候肯定会出现一些过敏现象。尤其是一些人吃完芒果之后被阳光照射，那么就会引发日光性皮炎，所以，过敏与易过敏体质人群谨慎吃芒果。

切勿一次性吃太多

芒果虽然好吃，但一次性千万不要吃太多，芒果里面含有非常丰富的蛋白质以及糖分，如果一次性吃太多的话，会引起腹胀的。尤其是一些小孩子，因为爱吃芒果，且父母觉得芒果有营养，于是只要孩子吃就行，不管吃多少，这一点一定要注意。

因为芒果不利于肾脏的健康，患有急性、慢性肾炎的病人应该少吃芒果。 肾病患者要限制蛋白质的摄入，而芒果中含有的大量蛋白质，食用太多芒果会造成肾脏负担，加重肾脏病症，所以这类人不适合食用芒果。

　 　一、 催熟青芒果的方法

用药物催熟青芒果

大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

用水果催熟青芒果

许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

用大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

二、 吃芒果的禁忌

芒果与大蒜不能同食

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的.皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

芒果和菠萝不能同食

同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

饱饭后不可食用芒果

芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。

患皮肤病或肿瘤者进禁食

由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

三、 温馨提醒 ：青芒果一定要催熟，不仅是因为青芒果口感味道差，还因为青芒果果蒂部位会有白色值夜渗出，这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。

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